молоко - Страница 13 из 13

Главная
Записи с меткой

Кулич пасхальный

Кулич - пасхальное угощение из дрожжевого теста с изюмом в форме цилиндра, украшенного сахарной глазурью. Категория: кулич. Ингредиенты на 5-6 обычных куличей мука пшеничная — 1,3 кг яйца — 8 штук сахарный песок — 300 - 400 ...

Десерт сливочный

Приготовим сладкий нежный яично-сливочный десерт. [schema] Ингредиенты [ing] сливки 35% - 250 г; сахарный песок – 100 г; молоко – 100 г; желток яиц куриных – 2 желтка; желатин – 1 пакетик; ванильный сахар – 1 пакетик; вода – 100 г; мята – ...

Форель с креветочным соусом

Я уже приводила рецепт стейков форели с соусом из каперсов. Красная рыба вообще хороша с различными соусами. На этот раз приготовим форель с соусом из креветок. Ингредиенты форель – 600 г; сок 1/2 лимона; соль, белый ...

Креветочный соус

Креветочный соус на основе соуса бешамель прекрасно подойдёт к рыбным блюдам. Например, с этим соусом можно подать вот такие стейки форели. Ингредиенты креветки очищенные – 50 г; сливочное масло – 30 г; мука пшеничная – 1 ...

Дрожжевое тесто опарным способом

Используем те же самые продукты, что и при приготовлении теста безопарным способом. Технология будет отличаться. Ингредиенты мука пшеничная – 1,2-1,5 кг; молоко – 500 г; сливочное масло – 80 г; дрожжи сухие – 1 пакетик; сахар песок – ...

Дрожжевое тесто безопарным способом

Этот вариант теста широко используется при приготовлении пирожков с разнообразными начинками. Ингредиенты мука пшеничная – 1,2-1,5 кг; молоко – 500 г; сливочное масло – 80 г; яйца куриные - 2 штуки; дрожжи сухие – 1 пакетик; сахар песок – ...

Блины дрожжевые

Пятница - "тёщины вечерки". Теперь зять зовёт тёщу в гости и угощает блинами. Ингредиенты мука пшеничная – 2,5 стакана; молоко – 3 стакана; дрожжи сухие – 1 пакетик; яйца куриные – 3 яйца; масло сливочное – 40 г; сахар ...

Блины с мясом

Понедельник - "встреча" Масленицы. В этот день строят горки, ставят качели, наряжают соломенное чучело. Начинают печь блины. Приготовим блины в мешочках с мясным фаршем. Не правда ли, красивая и оригинальная подача? Ингредиенты для блинов: мука пшеничная ...