Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Заготовки
  4. »
  5. Заморозка

Заморозка

Как заморозить перетёртую с сахаром чёрную смородину

Как заморозить черную смородину с сахаром

О том, что заморозка ягод и фруктов – лучший способ сохранить их пользу и вкус, знают многие. Я предлагаю не совсем привычный рецепт заготовки смородины – замораживание пюрированной массы с сахаром.

Как правильно мариновать листья винограда

Заморозка виноградных листьев на зиму для долмы

Вы любите долму? А знаете, что виноградные листья можно легко и просто заготовить на зиму? Хочу поделиться одним из самых несложных способов, то есть рассказать, как заморозить этот продукт.

Заморозка для борща смеси из зелени и овощей

Заморозка борщевой заправки на зиму

Хочу поделиться легким способом продления сезона витаминной зелени на весь год. Заморозить для борща смесь из овощей и трав несложно. Всего несколько минут и зимой можно готовить ароматный борщ так часто, как того захочется.

Как заморозить листья свеклы

Заморозка свекольной ботвы на зиму

Один из продуктов, которые я обязательно замораживаю на зиму, – молодые листья свеклы. Эта витаминная зелень особенно актуальна тогда, когда рацион страдает от недостатка полезных веществ. А сколько можно приготовить из ботвы!

Как заготовить тыкву в морозилке

Как заморозить тыкву

Любителям тыквы хочу рассказать, как заморозить её, а также сколько и как правильно хранить. Процесс заготовки не отнимет много времени – всё делается быстро и просто.

Как заморозить свежие грибы вешенки

Как заморозить грибы вешенки

Свежие вешенки вкусны, как их не приготовь. Но грибной сезон длится недолго и нужно знать, как их заготовить на зиму. Лучший способ – заморозить. Важно сделать это правильно, чтобы сохранить натуральный вкус и аромат грибов, а также максимум полезных веществ.

Как правильно заморозить кинзу впрок в домашних условиях

Замороженная кинза

Если вы поклонник такой ароматной приправы, как кинза, значит, она используется вами для приготовления блюд круглогодично. Чтобы не лишать себя вкусового удовольствия в зимний период, рекомендуем заморозить кинзу впрок.

Соус ткемали на зиму из слив, перца чили, базилика и томатов

Ткемали из сливы на зиму (заморозка)

Сливовый соус ткемали по-грузински – отличное дополнение к мясным блюдам. Заготовить его на зиму в домашних условиях очень просто: вместо трудоемкой консервации мы предлагаем простую заморозку.

Мороженные помидоры на зиму

Как заморозить помидоры

Если вам интересно, как заморозить помидоры на зиму и замораживают ли их вообще, эта статья даст развернутый ответ. Не секрет, что помидоры являются тем продуктом, который хочется видеть на столе круглый год. ...
Замораживаем на зиму перец для фарширования

Заморозка болгарского перца на зиму для фарширования

В советском детском прошлом поколения 80-х и 90-х фаршированный перец был блюдом праздничным. Да и было отчего, ведь его готовили по особым случаям, подавая на стол гору перцев в томатно-сливочном соусе, выложенную ...
Замороженные кубики зелени

Что можно заморозить на зиму

Лето и осень - горячая пора для тех, кто всерьез занимается запасами впрок. И речь не только о тех, кто десятками закатывает банки разного-прекрасного! Те, кто до отказа забивает морозилки в холодильниках ...
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.