Февраль 2011 - На вилке

Главная

Торт в форме сердца ко дню Святого Валентина

Этот праздничный торт будет отличным подарком для любимого человека ко дню Святого Валентина. Ингредиенты для теста: яйца куриные — 3 штуки; сахарный песок — 1 стакан; мёд жидкий (или растопленный на водяной бане) — 4 столовые ложки; сода ...

Хлеб горчичный

С хлебом, приготовленным своими руками, не сравнится никакой магазинный аналог. Приведу рецептуру из расчёта на 2 стандартных батона. Или не совсем стандартных, так как в этот раз я сознательно сделала разные хлеба ...

Безе на водяной бане

Ещё один вариант приготовления безе. И знаете, этот вариант мне нравится больше классического. Теперь я готовлю безе только этим способом. Ингредиенты яичные белки — 4 штуки; сахарный песок — 250 г. ...

Огурцы консервированные

У меня есть рецепт заготавливаемых на зиму маринованных огурцов, следуя которому получаются огурцы ядрёно-солёно-маринованными. Их хорошо использовать для приготовления рассольника, винегрета, или как дополнение к гарниру, или под водочку. Но вот чтобы ...

Масленица и блины

Через неделю, 28 февраля 2011 года начнётся Масленица. Это древний языческий праздник Руси, сохранившийся после принятия Христианства. На Масленицу провожают лютую зиму и встречают весну. Всю неделю пекут блины, устраивают гуляния, водят ...

Паста с курицей и грибами

Нам понадобятся куриное мясо, спагетти достойного качества, грибы и продукты для соуса. Я снова использую опята, собранные осенью и хранящиеся в морозильной камере. Неплохим решением также будут свежие вешенки. Если взять более ...

Рагу из индейки с белым вином

Приготовим рагу из мяса индейки в винном кисло-сладком соусе под картофельной крышкой. Ингредиенты бедро индейки без кости — 700 г; вино белое сухое — 500 г; сельдерей черешковый — 2 стебля; лук репчатый ...

Креативные и необычные столовые приборы

Недавно мы опубликовали в блоге статью о коллекции креативных дизайнерских вилок. Продолжим и переведём очередную статью о дизайнерских столовых приборах. Заметьте, вилка входит в каждый набор. :-) Современные дизайнерские столовые приборы и креативные ...

Свиные медальоны в беконе с ореховым соусом

Ингредиенты свиная вырезка — 400 г; бекон сырокопчёный — 5-6 полосок; соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу; оливковое масло — 1 столовая ложка; для соуса: грецкие орехи — 100 г; сливки 10% жирности — 1 стакан; сок половины лимона. ...

Функциональность и надежность элитной бытовой техники Miele

Любая современная кухонная техника элитного класса отличается высоким качеством и надежностью, обеспечивая при этом удобство ухода за моделью. ...

Капустный салат с клюквой

Зимой самое время приготовить салат из свежей капусты с клюквой, богатый витаминами и к тому же довольно вкусный. Ингредиенты капуста белокочанная — 300 г; морковь — 1 штука; клюква — 1 горсть; сельдерей ...

12 инновационных и креативных вилок

Мы просто не могли пройти мимо, обнаружив коллекцию креативных вилок на одном забавном зарубежном блоге, посвящённом креативным дизайнерским разработкам. Размещаем у себя переводную статью, а оригинал на английском языке находится здесь. Итак, коллекция ...

Свинина в луковой шелухе

Данный рецепт рекомендую опробовать на свином окороке. Однако, у нас имеется рецепт варки сала в шелухе, с которым вы тоже можете ознакомится. Вареная свинина в луковой шелухе получается ароматной и с приятным ...

Курица с болгарским перцем и маслинами

Очередной зимний рецепт. Красивые красные болгарские перцы найти в продаже не составит проблемы. А вот от свежих, но невкусных, зимних помидоров лучше отказаться и использовать консервированные. Ингредиенты курица — 1,5 кг; перец сладкий ...

Картофельные вареники с грибами

Это необычные вареники. Тесто из картофеля. Начинка грибная. На вид невзрачные, по сравнению с классическими. Но тем не менее вкусные. Попробуйте приготовить. Ингредиенты картофель — 600 г; мука пшеничная — 150 г; яйца ...

Суп с фрикадельками

Такой суп можно назвать детским. Потому что дети его очень любят за мягкость и нежность фрикаделек. И в приготовлении суп совершенно прост. Ингредиенты фарш говяжий — 400 г; морковь — 60 г; лук ...

Дифлопе

На каждом блоге, хоть кулинарном, хоть серьёзном-пресерьёзном, должно быть место юмору. Чтобы читатели не скучали. Вы, например, смотрели фильм "О чём говорят мужчины"? Помните про дифлопе? Или дефлопе? Или дифлопэ? Давайте вспоминать ...

Коллекция сендвичей Джона Чонко

Можно коллекционировать марки, монеты, пробки от пивных бутылок и спичечные коробки. Обладая определёнными финансовыми возможностями можно собирать коллекции антиквариата, картин, ретро-автомобилей. Как вы думаете, можно ли коллекционировать еду? Не какие-нибудь долго хранящиеся ...

Куриные бёдра с фасолью

Думаю, для приготовления этого простого блюда можно взять любые части курицы. Поскольку в этот раз я готовила куриные бёдрышки, то дальнейшее повествование пойдёт именно в этом ключе. Ингредиенты куриные бёдра — 4 штуки; фасоль белая ...