Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная

Вишнёвый компот

Компот из вишни

Вот, посмотрите, какую фотографию я обнаружила в своих архивах. Заготовка вишневого компота на зиму в дачных условиях. Замечу, что в компоты я кладу много ягод. Поэтому компот получается насыщенным и сладким. Ингредиенты из расчёта ...
Омлет с помидорами

Омлет с черри и пармезаном

Приготовим на сковороде обычный омлет из яиц. И завернём в него начинку из обжаренных помидорок черри и сладкого перца. Ингредиенты на 3 порции: яйца куриные — 5 штук; масло сливочное — 25 г; ...
Салат с редисом

Салат с редисом и зеленью

Рецепт этого салата настолько прост, что всё понятно даже по фотографии. Но я всё же кратко опишу последовательность шагов. Ингредиенты: редис - 1 пучок; укроп - несколько веточек; подсолнечное масло - 1 столовая ложка; соль - по вкусу. Редис ...
Печенье Серпантин

Печенье серпантин

Приготовим песочное печенье с рисунком в виде раскручивающейся спирали. Ингредиенты сливочное масло — 200 г; мука пшеничная — 400-450 г; яйца — 2 штуки; разрыхлитель — 1 пакетик (12 г); какао порошок — 4 столовые ложки; ванильный сахар — ...
Порция лазаньи

Лазанья с мясным фаршем и консервированными томатами

Недавно я приводила рецепт тальятелле с мясным соусом на основе консервированных томатов. Любые вариации такого соуса также можно использовать в качестве начинки для приготовления лазаньи. Ингредиенты листы лазаньи площадью 17 см х 8.5 ...
Куриная печень с рисом

Печень куриная с рисом

?Ингредиенты печень куриная — 500 г; лук репчатый — 2 штуки; морковь — 1 штука; растительное масло — 3-4 столовые ложки; соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу; рис длиннозерный — 150 г. ...
Бутерброд с яичницей

Яичница-болтунья

?Предлагаю интересный красивый вариант подачи завтрака из куриных яиц. Ингредиенты яйца — 4 штуки; сливочное масло — 20 г; белый хлеб - несколько ломтиков; болгарский перец - 1 штука; укроп — несколько веточек; ...
Щавелевый суп

Щавелевый суп постный

Летом я заморозила щавель. И только весной про него вспомнила. Достала из морозилки и быстро приготовила лёгкий щавелевый суп. Ингредиенты картофель — 200 г; морковь — 150 г; лук репчатый — 150 г; ...
Тальятелле с мясным соусом

Паста с мясным соусом на основе консервированных томатов

Консервированные томаты в собственном соку удачно превращают обычный мясной фарш в полноценный вкуснейший соус. Остаётся только отварить пасту и подать её с этим мясным соусом. На роль пасты замечательно впишется итальянская тальятелле ...
Вареники с зеленью

Вареники постные

Постные вареники отличаются от обычных лишь в исключении из рецептуры теста яиц и в приготовлении начинки без применения сливочного масла. Но растительное масло использовать всё-таки придётся. Поэтому готовить постные вареники можно не ...
Салат весенний

Салат весенний с редисом и огурцом

Давным давно, когда зимой в магазинах не было заграничных овощей, с наступлением весны первыми в продажу поступали длинные тепличные огурцы. Затем появлялась редиска и зелень. После зимы, с её соленьями, квашеной капустой ...
Куриные рулетики с печенью

Фаршированная печенью куриная грудка

Предлагаю вашему вниманию полноценный ужин — куриное филе, фаршированное куриной печенью, с соусом, гарниром из моркови и салатом. Советую не увлекаться количеством печени, на мой вкус её не должно быть много. Куриная печень ...
Кресс

Кресс-салат на подоконнике

Кресс-салат — однолетнее травянистое пряное растение, обладающее приятным терпким вкусом. Используется в свежем виде в качестве приправы к овощным салатам. Наша семья открыла для себя это растение прошлым летом. Посеяли кресс-салат на крошечном ...
Маффины

Маффины с миндалем и цукатами

Маффины — это маленькие кексы. Я стараюсь избегать в повседневной речи чужеродного красивого слова маффины и по старинке величаю эти изделия кексами или кексиками. Но всё-таки кекс изначально является крупной выпечкой, которую ...
Пресное тесто

Слоёное тесто

Слоеное тесто, приготовленное собственными руками, всегда будет лучше, потому что есть уверенность в качестве используемых продуктов, потому что вложен свой труд и сделано с любовью. Если у вас есть время и желание, попробуйте приготовить слоеное тесто. Однако стоит отметить, что процесс этот длительный и кропотливый.

Кусочек блинного рулета

Блинный рулет с малосольной форелью

Можно поступить просто. Напечь блинов, подать к ним творожный сыр и малосольную красную рыбу. Пусть гости сами заворачивают начинку в блины. А можно придать трапезе более праздничный вид, приготовив блинный рулет. Ингредиенты для блинного ...
Одесские дачи

Салат Михаила Жванецкого

И всё-таки как поэтично, вкусно и со страстью Михаил Жванецкий пишет о приготовлении обычного завтрака. Так и хочется повторить и разбавить текст фотографиями. Знаменитый салат из Одесских дач. Утро страны. Воскресное. Еще прохладное. ...
Куриное филе с рисом по-азиатски

Куриное филе в азиатском стиле

То же самое куриное филе, что и в прошлом рецепте. Но с совершенно другими специями. Готовится легко и быстро. Подаётся с рисом. Ингредиенты филе куриной грудки — 500 г; соевый соус — ...
Куриное филе с кинзой и болгарским перцем

Куриное филе с кинзой

Очередное вкусное и полезное куриное блюдо быстрого приготовления. Куриное филе с болгарским перцем и свежей кинзой. Думаю, что курицу кусками тоже можно приготовить с этим овощным соусом. Ингредиенты филе куриной грудки — 500 ...
Блины манные

Манные блины

Манные блины готовила моя бабушка, как правило, в честь дорогого и уважаемого гостя. И на праздники тоже готовила. Подавала их по-простому, с мёдом и деревенской сметаной из сепаратора. Все гости спрашивали у ...
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2026 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.