Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.
Мультиварка, словно русская мини-печь, напоминает нам о душистых бабушкиных блюдах в глиняных горшочках. Историки-кулинары восхваляют каменную посуду, но двойное дно и покрытие скороварок, таких как Редмонд, Панасоник или Поларис, придают супам восхитительный и знакомый вкус.
Грибные и крупяные блюда варятся в режиме «Суп»: содержимое чаши полноценно кипит, но компоненты не перевариваются.
В режиме «Тушение» первые блюда увариваются по принципу холодца: продукты млеют и потихоньку доходят до готовности. Суп получается прозрачным, наваристым, с утонченным ароматом и вкусом овощей и приправ. В таком режиме лучше варить душистые щи, пряные солянки или густую узбекскую шурпу.
Предварительно можно спассеровать морковь с луком в режиме «Жарка». Блюдо приобретет приятный вкус и красивый пастельно-оранжевый цвет.
После пюрирования крем-суп следует доваривать «На пару», чтобы не пригорел. Тыквенный суп-пюре с нежным ароматом цитрусов и баклажанный с кусочками горгонзолы тоже будут восхитительны.
После приготовления супа в мультиварке, он должен успокоиться, чтобы его компоненты поделились своими полезностями и привкусами: лосось подружился с булгуром и зеленым луком, необыкновенный борщ пропитался вкусом гороха. В этот момент пряности полностью раскрываются, как бутоны цветов, поэтому все блюда, сваренные в мультиварке, благоухают изысканным ароматом.
Чтобы в процессе приготовления жидкость не выливалась с мини-печки, необходимо соблюдать литраж воды, указанный в рецепте и на самой чаше.
В мультиварке каждая пряность до конца раскрывает свои вкусы, поэтому приправы нужно грамотно комбинировать и соблюдать дозировку. Наши эксклюзивные рецепты подскажут, как правильно приготовить суп в мультиварке и подобрать специи.
Чечевичный суп-пюре по оригинальному домашнему рецепту – это вкусное первое блюдо, которое помимо бобов включает овощи и много специй. Сегодня будем готовить постный вариант, а в следующий раз для основы можно взять мясной бульон.
Мясо нутрии по питательности и диетичности превосходит даже крольчатину. Суп из овощей и такого мяса получается очень вкусным, сытным и невероятно полезным. Варить его несложно, особенно если в хозяйстве есть мультиварка.
Если вы в поисках недорогого рецепта полезного и вкусного супа, предлагаю обратить внимание на куриный суп с овсянкой в мультиварке. Минимум жиров, простая термообработка без обжарки, превосходный результат!
Если вы, как и я, периодически постуете или же просто любите ароматные грибные кушанья, то рецепт супа из вешенок вам не может не понравиться. А с мультиваркой его приготовление ещё проще!
Хочу поделиться отличным и простым рецептом горохового супа без мяса. Секрет этого невероятно сытного и аппетитного постного блюда в том, что готовится оно в мультиварке.
Знаете, как сварить вкусный рыбный суп всего за 20 минут? Нужно просто взять консервированную в масле сардину, немного овощей и воспользоваться мультиваркой.
Если вам удалось купить куриные шейки, то предлагаю сделать из них аппетитный суп. Манная крупа придаст блюду нежную консистенцию. Я готовлю его в мультиварке, но и в обычной кастрюле получится не менее вкусно.
Домашний гороховый суп-пюре мне нравится за приятый вкус, аппетитный аромат, нежную кремовую структуру и сытность. Отлично дополняют готовое блюдо румяные сухарики.
Суп с курицей по вкусу всем, а вот если в него еще добавить галушки, то от такого первого блюда будут в восторге все домочадцы. Для приготовления супа с галушками рекомендуем использовать мультиварку.
Приготовить аппетитный постный борщ в мультиварке – это просто. Даже неопытная хозяйка легко справится с этой задачей, а в результате на столе окажется вкусное, легкое и полезное блюдо.
Среди простых, бесхитростных, но вкусных рецептов, хочется отметить суп, приготовленный из голени индейки и овощей. Суп получается наваристым и полезным – лучшее блюдо для диетического питания.
Красный борщ с горохом, приготовленный в мультиварке – это вкусно, сытно, необычно. Горох отлично заменяет фасоль и наделяет первое блюдо незабываемым вкусом. Мультиварка максимально упрощает и ускоряет процесс приготовления.
Приготовьте суп из сушеных белых грибов, картофеля, лука и сметаны в Мультиварке по нашему рецепту. Изысканный вкус, божественный аромат никого не оставят равнодушным. Пробуйте и наслаждайтесь!
