Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная

Картофелечистка электрическая

Картофелечистка электрическая

Картофель является одним из часто используемых ингредиентов для приготовления кулинарных блюд. Опытной хозяйке чистка картофеля не доставит особого труда. При условии, что не требуется накормить роту солдат. Но есть люди, для которых ...
Кусок карпа с яблоками

Карп на яблочном ложе

Совершенствую предыдущий рецепт приготовления карпа с антоновскими яблоками. Вкусной получается не только рыба, но и запечённые яблоки. Ингредиенты карп – 1,7 кг; яблоки сорта Антоновка – 6-8 штук; масло растительное – 2 столовые ложки; соль, белый молотый ...
Помидоры фаршированные баклажанами

Помидоры, фаршированные баклажанами

По сути мы должны приготовить аналог баклажанной икры и нафаршировать ей помидоры. Если икра у вас в наличии, что ж, сразу приступайте к фаршированию. Ингредиенты помидоры – 6 штук; баклажаны – 1-2 штуки; лук репчатый – ...
Баклажан с помидорами

Растопыренный баклажан

Запечём баклажан, начинённый помидорами и брынзой. Ингредиенты баклажаны – 2 штуки; помидоры – 2 штуки; чеснок – 1 зубчик; брынза – 100 г; оливковое масло – 2 столовые ложки; зелень петрушки; соль, белый свежемолотый перец. ...
Кусок карпа в пиве

Карп в пиве

Скажу сразу, что пивной бульон и пропитанные им овощи нам не очень понравились. Но вот сама рыба, пропитавшаяся тем же составом, была изумительна. Парадоксально. Соус не очень. А вот макаешь в этот соус ...
Щавель

Сушилка центрифужная и щавель

После жаркого лета в огороде ожил щавель. К середине октября вся щавелевая грядка была устлана густой зелёной листвой. Встал вопрос о заготовке щавеля в зиму. Решили разложить щавелевые листья по пакетикам и ...
Творог

Домашний творог

Летом на дачу знакомый молочник привозит коровье парное молоко по расписанию. Молочники дорожат постоянными клиентами. Поэтому покупать молоко приходится всегда. Из излишков молока я часто делаю вкусный домашний творог. Ингредиенты деревенское молоко – 1 ...
Куриное филе с рисом и овощами

Куриное филе с рисом и овощами

Ингредиенты филе куриных грудок – 500 г; рис круглозерновой – 200 г; морковь – 200 г; черешковый сельдерей – 3 стебля; лук репчатый – 1 штука; растительное масло – 4 столовых ложек; сок половины среднего лимона; соль, перец свежемолотый; зелень петрушки ...
Капуста в маринаде

Капуста в сладком маринаде

Главный, на мой взгляд, недостаток этого блюда – запах чеснока. Но изумительный вкус всё компенсирует. Ингредиенты капуста белокочанная – 2 кг; морковь – 300 г; для маринада: уксус 9% - 50 г; чеснок – 2 зубчика; растительное масло – ...
Свинина с соусом

Рагу из свинины в яблочном соке

В урожайный яблочный год постоянно придумываешь, как бы эти яблоки употребить. Приготовим свиное рагу в кисло-сладком яблочно-томатном маринаде. Ингредиенты мякоть свинины – 600 г; сок с мякотью из яблок сорта Антоновка – 500 ...
Инжир со сливками

Инжир со сливками

Стоит признаться, не все понимают вкус инжира. Чтобы как-то расположить таких гостей к диковинному фрукту, добавим немного сладкого креплёного вина (мускат, бастардо, портвейн) и взбитые сливки. Ингредиенты инжир – 5 штук; сахарная пудра – 2 ...
Баклажанная икра

Острая баклажанная икра

Приготовим острую баклажанную икру. Это будет фото-рецепт. Минимум текста, максимум фотографий. Ингредиенты баклажаны – 3 штуки; перец сладкий – 4 штуки; перец горький – 0,5 стручка лук репчатый – 4 штуки; помидоры – 5 штук; чеснок – 3 зубчика; соль ...
Суп фасолевый

Суп фасолевый

Ингредиенты говядина на кости – 700 г; фасоль сушённая красная – 150 г; морковь – 1 штука; лук репчатый – 1 головка; помидоры - 2 штуки; растительное масло – 2 столовые ложки; картофель – 2-3 клубня; соль, черный свежемолотый перец ...
Спагетти с треской

Спагетти с копчёной треской

В принципе подойдёт практически любая копчёная белая или красная рыба. В этот раз я использовала треску горячего копчения. Копчёная рыба отличается магическим неповторимым ароматом. И это говорит в её пользу перед рыбой ...
Овощи печёные

Печёные овощи

Осенью много овощей. Но вот похолодало. На пикник лишний раз не выберешься. А так хочется печёных на гриле овощей. Исправляем ситуацию и готовим в домашних условиях. Ингредиенты баклажаны – 2 штуки; тыква – 300 г; сладкий ...
Миниатюра к статье Как облегчить труд хозяек

Как облегчить труд хозяек

Как облегчить домашний труд хозяек? Самый верный вариант, если мужчина тоже ей будет помогать. Ну, а если он много времени проводит на работе и, вернувшись домой, у него не остается сил? ...
Порция мясного рулета

Мясной рулет в слоёном тесте

Приготовим начинку из мясного фарша, грибов и овощей. Завернём её в слоёное тесто и запечём. Слоёное тесто буду использовать готовое покупное. Фарш – говяжий. Грибы - собственноручно собранные и замороженные подосиновики, подберёзовики, ...
Баклажаны с фаршем

Баклажаны-лодочки с фаршем

Готовим баклажаны с говяжьим фаршем. Ингредиенты баклажаны – 3 штуки; говяжий фарш – 200 г; рис отварной – 5 столовых ложек; лук репчатый – 1 штука; соль, свежемолотый чёрный перец  по вкусу; зелень петрушки. ...
Инжир в мешочке

Инжир в мешочке

Какой сюрприз можно спрятать в мешочки из слоёного теста? Ингредиенты инжир – 6 штук; готовое слоённое тесто – 200 г; мука пшеничная – 2 столовые ложки; сахарная пудра – 1 столовая ложка. ...
Инжир с сыром и мясом

Салат с инжиром вяленым мясом и сыром

В отделе сыров на глаза попалась коробочка с деликатесным мягким сыром с голубой плесенью. На крышке той коробки было красивое изображение сыра вместе с инжиром. И так захотелось чего-то вкусного, необычного, одновременно ...

Posts pagination

1 2 
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2026 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.