Постная галета с яблоками и киви
Хотите поднять настроение себе и близким в период Великого Поста? Испеките постную галету с начинкой из яблок и киви. Хрустящее тесто прекрасно гармонирует с кисло-сладкой начинкой. Море удовольствия!
Выпечка с яблоками
Выпечка с яблоками станет отличным выбором, если ваши родные пожелают чего-нибудь вкусненького. Выбирая фруктовую начинку для будущего кулинарного шедевра, многие остановятся именно на яблоках. Вкусовые качества этого плода и его неповторимый аромат любимы нами с детства. А наличие множества сортов яблок в продаже круглый год (причём по доступной цене) вдохновляет осваивать новые рецепты домашней выпечки с яблоками.
Немаловажную роль играет польза этого фрукта. Ведь все помнят молодильные яблочки из сказки. Они благотворно влияют на наш организм и, благодаря антиоксидантам, предотвращают его старение. Также очищают кишечник и укрепляют сердечнососудистую систему. Так что тут сказочники попали что называется «в яблочко». Это же подтверждается народной мудростью – «Яблоко на ужин и врач не нужен!».
Выпечка с яблоками может быть дрожжевой и бездрожжевой. А вариантов изделий просто масса, всех не перечесть. Одни рецепты нам достались от наших мам и бабушек, другие же были позаимствованы из различных кухонь мира.
Также выпечка с яблоками бывает слоёная, песочная или из вытяжного теста. В начинке яблоки могут выступать соло или в дуэте с другими фруктами или ягодами. Они отлично сочетаются с изюмом, курагой и другими сухофруктами. Хорошо гармонируют с корицей, кардамоном, ванилью, мускатным орехом. Придайте нотку свежести, добавив лимонную или апельсиновую цедру. Очень вкусна выпечка с яблоками и мёдом или с яблоками и орехами.
Вот лишь некоторые из замечательных рецептов: яблочная вертута, плетёнки, ватрушки, пончики, блинчики, оладушки. Восхитительные пирожки с яблоками (духовые или жареные на сковороде). Производить выпечку пирогов, шарлоток и кексов с яблоками можно не только в духовке, но и в мультиварке. Стоит попробовать яблочный крамбл, венский штрудель или блинную запеканку с яблоками.
С помощью наших рецептов и фото вы приготовите сдобную или постную выпечку с яблоками легко и очень вкусно.
Также загляните в отдельную рубрику с рецептами пирогов с яблочной начинкой.
Кексы с яблоком
Попробуйте приготовить чудесный кекс на основе йогурта с добавлением яблок. Благодаря кардамону, корице и лайму выпечка приобретает несравненный аромат. Вкус у этого кекса богатый и насыщенный.
Яблочная галета с ревенем
Если вы поклонник такого полезного растения, как ревень, возьмите для себя на заметку этот рецепт французской выпечки. Галета с ревенем и яблоками – чудесное лакомство с хрустящей корочкой и сочной начинкой.
Яблочный хлеб (Apple bread)
Осень собирает яблоки в подол…
Да, осень – яблочная пора, время аппетитной всевозможной выпечки из них: пирогов, пирожков, галет (вот рецепт яблочной галеты), кексов и … хлеба. Вы удивлены?! И такой хлеб имеет право быть, тем более он такой вкусный. Сладость теста с слегка уловимой ноткой меда и с кислинкой сухофруктов из яблок – разве это не заманчиво?! Намажешь ломоть такого хлеба сливочным маслом, запьешь утренней чашечкой свежесваренного кофе или чая с молоком, и осенняя хандра улетучится в миг. Вперед с отличным настроением в новый день!
[schema]
Ингредиенты:
для теста:
[ing]
мука пшеничная высшего сорта – 300 г
дрожжи сухие активные – ½ чайной ложки
сахар – песок ...
Булочки с яблочной начинкой
Время не стоит на месте, бежит, изменяя все на своем пути… Снова держа чашечку с горячим чаем и отламывая вкусную пышную, румяную булочку с яблочной начинкой, устремляю свой взор в окно и что я вижу: тающий снег, которым только недавно были покрыты дома и деревья, а сегодня он уже журчит ручейком… все те же спешащих куда-то прохожих, но уже снявших шапки и согретых весенним солнышком, вдыхающие свежесть воздуха и ругающие водителей проезжающих мимо авто за одариваемыми ими брызги грязи… кричащие мартовские коты, которые почему-то залезли на дерево, словно у них выросли крылья… Весна пришла!!! А с ней новые надежды, вера ...
Бисквитный рулет с яблоками
Если желаете приготовить простой, быстрый, но вкусный и беспроигрышный вариант десерта, то рецепт воздушного бисквитного рулета с яблоками – это то, что нужно! Рулет с фруктами – это минимум продуктов и отличный результат.
Галета с яблоками и грушами
В холодном и пасмурном ноябре все время хочется тепла и уюта. Хочется закутаться в теплое одеяло, настроить радио на любимую волну, устроиться поудобнее у окна и смотреть на серое осеннее небо, держа в руках кружку ароматного горячего чая. Отпивая чай глоток за глотком, надкусывая нежную галету с ароматной начинкой из яблок и груш, понять, что у природы нет плохой погоды, что все трудности временны. Яблоки и груши являются прекрасной начинкой. Эти фрукты замечательно сочетаются вместе, вспомним хотя бы варенье из яблок и груш.
[schema]
Ингредиенты:
для теста:
[ing]
мука высшего сорта – 100 грамм
мука 2-го сорта – 50 грамм
ржаная мука – 50 грамм
сливочное масло (или ...
Сливочные маффины с яблоками и карамелью
Приготовить сливочные маффины с яблоками и карамелью достаточно просто. От вас требуется только смешать ингредиенты, испечь тесто и украсить десерт. Зато результат вас ждет поистине потрясающий!
Ватрушки с яблоками и штрейзелем
Побалуйте себя мягкими домашними ватрушками с нежной яблочной начинкой и сладким хрустящим штрейзелем. Тонкий аромат свежей выпечки заставит собраться за столом даже тех, кто в ссоре или соблюдает строгую диету.
Шарлотка с яблоками
По моему мнению, шарлотка с яблоками – самый простой в приготовлении пирог. Для его создания не нужно длительных экспериментов на кухне. Замес бисквитного теста занимает минимум времени. А это значит, что такое лакомство может приготовить каждый желающий.
Этот яблочный пирог из бисквитного теста в идеале должен быть пышным, воздушным и нежным. Чтобы такой получился, запомните этот рецепт шарлотки с яблоками, а также некоторые советы, которые находятся в конце рецепта. Итак, приступим к приготовлению шарлотки.
[schema]
Ингредиенты:
[ing]
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
мука – 1 стакан
яблоки – 4-5 шт.
[/ing] ...
Пирожки из творожного теста с яблоками
Пирожки из творожного теста с яблоками достойны того, чтобы их попробовали приготовить. Творожное тесто получается нежным и вкусным, а яблочная начинка прекрасно его дополняет.
[schema]
Ингредиенты:
для теста:
творог 9% - 200 г
яйцо – 1 штука
сахарный песок – 40 г
разрыхлитель – 1 чайная ложка
мука – 200 г
для начинки:
яблоки – 2 штуки
изюм – 30 г
сахарный песок – 2 столовые ложки
растительное масло для жарки.
...
Сконы яблочные
Чай, хорошо известный всем нам напиток, начал покорение Европы в XVII веке, когда его впервые завезли из Китая. Несмотря на яростное сопротивление компаний, торгующих кофе, довольно быстро чаю удалось завоевать симпатии и расположение очень многих поклонников. А в строгой и консервативной Англии чай и вовсе стал национальным напитком, под его влиянием сформировалась знаменитая так называемая английская чайная церемония. Ее неотъемлемой частью является подача к столу булочек - сконов. Идея в самом деле замечательная, сконы очень просто готовятся, но обладают изумительным вкусом. Однажды, натолкнувшись на рецепт таких булочек, я решила попробовать и теперь часто их пеку. Вариантов приготовления много, один из ...
Вкусный штрудель с яблоками из слоеного теста
Считается, что сложнее всего готовить десерты, ведь любая оплошность может испортить вкус блюда и сделать его несъедобным. Доказать несправедливость этого утверждения можно, сделав штрудель с яблоками из слоеного теста, о том как эго приготовить мы писали в этой статье. Он отлично подойдет, как для дружеских посиделок, так и для празднования той или иной торжественной даты. Из-за необычного названия, многие хозяйки отказываются браться за приготовления штруделя, хотя, в сущности, его рецепт нельзя назвать чрезмерно сложным. ...
Запеченные овсяные пончики с яблочным повидлом в аэрофритюрнице
Когда произносишь слово «пончики» в присутствии худеющих или педантично придерживающихся здорового питания, жующих хлебцы из отрубей, они недовольно морщат нос и считают вас рабами чревоугодия! Отчасти, конечно, они правы. Чего уж там здорового, пшеничная мука, дрожжи, кипящее масло, канцерогены и калории, откладывающие лишние сантиметры и приводящие в ужас сосуды и желудки мирных граждан... Отдельную группу в данном контексте представляют дети, которые вечно требуют чего-то не совсем полезного, а также те, кто в свое время пончиков уже накушался и теперь нарезает к столу только хлеб с отрубями. Категориям, которым показано диетическое питание такие пончики показаны особенно, если уж все таки соблазняться ...
Пирожки с яблоками в духовке
Вкус теплых, ароматных, неимоверно аппетитных, пахнущих сдобой и ванилью пирожков знаком с детства. Хотя в нынешнее время проще купить готовую заводскую выпечку, но духовые пироги, испеченные дома с любовью, обладают каким-то мистическим неповторимым вкусом. Хотя это довольно хлопотный процесс, попробовать стоит, ведь результат порадует всех домашних.
Категория: пирожки.
Способ приготовления: в духовке.
Ингредиенты:
1–1,2 кг муки
600 мл теплого молока
250 г сахара
60 г дрожжей (лучше прессованных)
300 г сливочного масла
1 пакетик ванилина
0,5 ч. ложки соли
3-4 яйца
растительное масло
8-10 сладко-кислых яблок для начинки.
...
Яблочная кростата
Предлагаю Вашему вниманию рецепт яблочной кростаты. Вы не знаете что такое кростата (crostata)?! Это удивительное и звучное слово родом из Италии - есть открытый пирог из песочного теста, который может быть с различными начинками. Кростата – это всегда нежно, ароматно и вкусно! Вот представьте: рассыпчатое сладковатое тесто и много кисло-сладкой начинки из яблок, оттененное слегка джемом из клюквы! Разве это не чудо, замечательное дополнение к чашке свежезаваренного кофе или кружке чая в кругу близких.
Кухня: Итальянская.
Время приготовления: около2 часов.
Категория: выпечка.
Способ приготовления: в духовке.
Ингредиенты на 6 порций:
для теста:
мука высшего сорта – 220 г
сахар–песок – 3 столовые ложки
соль – ¼ чайной ложки
сливочное масло ...
Струдель с яблоками на готовом листово-дрожжевом тесте
Струдель с яблоками – это беспроигрышный вариант, если к вам через полчаса заглянут гости или вам быстро надо приготовить перекус для домочадцев. Для максимально быстрого приготовления в рецепте используется готовое слоено-дрожжевое тесто, которое сейчас продается практически в каждом магазине. Кстати, не поленитесь и купите себе сразу 2-3 упаковки, ведь с этим тестом удобно работать: выбирается и подготавливается начинка, формируется изделие и выпекается – все предельно просто!
Категория: выпечка.
Способ приготовления: в духовке.
Ингредиенты на 1 струдель:
готовое листово-дрожжевое тесто – 300 г (это тесто также называют слоено-дрожжевым)
яблоки (любой сорт) – 4-6 шт.
сахар – 50 г (если яблоки не сильно сладкие, то сахара понадобится больше)
желток ...
Яблочные маффины с ореховым штрейзелем
В рецепте ничего особенного – вкусная домашняя выпечка с легким ароматом корицы, яблочной начинкой и хрустящей ореховой посыпкой. Приготовление теста настолько простое, что испортить маффины со штрейзелем практически невозможно. Сухие и жидкие ингредиенты смешиваются, добавляются кусочки яблок – и тесто готово. Остается разложить его по формочкам и посыпать штрейзелем.
Немного о штрейзеле. Это сладкая крошка для украшения выпечки, которая готовится из смеси муки, сахара и сливочного масла. Для аромата и усиления вкуса можно добавить дробленые орешки. Все компоненты перетираются до состояния мелкой крошки, если нужны более крупные кусочки, то увеличивают количество масла. Штрейзелем посыпают изделия перед выпечкой или пекут его отдельно ...