Выпечка с яблоками

Выпечка с яблоками станет отличным выбором, если ваши родные пожелают чего-нибудь вкусненького. Выбирая фруктовую начинку для будущего кулинарного шедевра, многие остановятся именно на яблоках. Вкусовые качества этого плода и его неповторимый аромат любимы нами с детства. А наличие множества сортов яблок в продаже круглый год (причём по доступной цене) вдохновляет осваивать новые рецепты домашней выпечки с яблоками.

Немаловажную роль играет польза этого фрукта. Ведь все помнят молодильные яблочки из сказки. Они благотворно влияют на наш организм и, благодаря антиоксидантам, предотвращают его старение. Также очищают кишечник и укрепляют сердечнососудистую систему. Так что тут сказочники попали что называется «в яблочко». Это же подтверждается народной мудростью – «Яблоко на ужин и врач не нужен!».

Выпечка с яблоками может быть дрожжевой и бездрожжевой. А вариантов изделий просто масса, всех не перечесть. Одни рецепты нам достались от наших мам и бабушек, другие же были позаимствованы из различных кухонь мира.

Также выпечка с яблоками бывает слоёная, песочная или из вытяжного теста. В начинке яблоки могут выступать соло или в дуэте с другими фруктами или ягодами. Они отлично сочетаются с изюмом, курагой и другими сухофруктами. Хорошо гармонируют с корицей, кардамоном, ванилью, мускатным орехом. Придайте нотку свежести, добавив лимонную или апельсиновую цедру. Очень вкусна выпечка с яблоками и мёдом или с яблоками и орехами.

Вот лишь некоторые из замечательных рецептов: яблочная вертута, плетёнки, ватрушки, пончики, блинчики, оладушки. Восхитительные пирожки с яблоками (духовые или жареные на сковороде). Производить выпечку пирогов, шарлоток и кексов с яблоками можно не только в духовке, но и в мультиварке. Стоит попробовать яблочный крамбл, венский штрудель или блинную запеканку с яблоками.

С помощью наших рецептов и фото вы приготовите сдобную или постную выпечку с яблоками легко и очень вкусно.

Также загляните в отдельную рубрику с рецептами пирогов с яблочной начинкой.