Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.
У народов Узбекистана, Центральной Азии, Турции есть замечательное блюдо, похожее на русские пельмени — манты. В классическом варианте в качестве начинки используют баранину, однако со свининой манты получаются не менее аппетитные и сочные.
Фаршированный перец в летний сезон – настолько банальное блюдо, что пора бы его разнообразить необычной начинкой. Предлагаю добавить в начинку зерна молодой кукурузы.
Что может быть вкуснее, чем тушеная молодая картошка с мясом в горшочках? Этот вариант подачи блюда покоряет простотой и оригинальностью. Картошка в горшочках выглядит празднично и по-домашнему.
Вашим родным и гостям будет обеспечен поистине царский ужин, если вы приготовите перец, фаршированный картофелем, шампиньонами и мясным фаршем. Второе блюдо получается сытное, аппетитное, ароматное.
Запеченные отбивные с картофелем – это кулинарная классика, но в более вкусном и полезном виде. Лук придает блюду сочность и аромат, а сыр с маслом и батоном обеспечат аппетитную хрустящую корочку.
Если вам близка по духу атмосфера грузинской щедрости и гостеприимства, предлагаю приготовить настоящее семейное блюдо оджахури из свинины и картофеля. Блюдо получается сытным, запоминается удивительным ароматом трав.
