Капустняк
Сегодня мы отправляемся в рамках виртуального кулинарного путешествия «Пригласи мир к себе» в Польшу, где в маленьком ресторанчике улыбчивый кельнер подаст нам большую порцию (да-да большую, так как поляки уверены, что путь ...
- Грибной суп (13)
- Куриный суп (21)
- Овощной суп (17)
- Рыбный суп (11)
- Суп с говядиной (3)
- Суп с креветками и прочими морепродуктами (2)
- Суп с рисом (14)
- Суп с фрикадельками или мясным фаршем (10)
- Суп со свининой (13)
Сырный суп с шампиньонами
Представьте себе, как Ваши близкие обрадуются, придя с работы или учебы морозным зимним вечером, а дома Вы их встречаете тарелочкой вкусного горячего густого грибного супа – сырного супа с шампиньонами и плавленным ...
Суп из чечевицы или суп невесты
Хозяек часто мучает вопрос: «Какой суп приготовить на обед?» А почему бы не приготовить турецкий суп невесты из чечевицы и булгура. Он такой простой в приготовлении, что под силу даже начинающей хозяйке, ...
Суп из баранины с нутом
Очень вкусный, густой суп. В холодную погоду самое то. Баранина, горох нут, различные овощи, которые найдёте в холодильнике, чеснок, острый перец, зира и кориандр — вот составляющие успеха.
Ингредиенты
баранина лопатка — 1,5 кг;
горох ...
Щавелевый суп постный
Летом я заморозила щавель. И только весной про него вспомнила. Достала из морозилки и быстро приготовила лёгкий щавелевый суп.
Ингредиенты
картофель — 200 г;
морковь — 150 г;
лук репчатый — 150 г;
...
Суп с фрикадельками
Такой суп можно назвать детским. Потому что дети его очень любят за мягкость и нежность фрикаделек. И в приготовлении суп совершенно прост.
Ингредиенты
фарш говяжий — 400 г;
морковь — 60 г;
лук ...
Суп с машем и бараниной
Суп с машем в Узбекистане называют машхурдой. Готовят его в казане, предварительно обжарив мелко нарезанное мясо баранины и овощи. Затем заливают водой, добавляют в равных пропорциях маш и рис, доводят до готовности. ...
Суп фасолевый
Ингредиенты
говядина на кости – 700 г;
фасоль сушённая красная – 150 г;
морковь – 1 штука;
лук репчатый – 1 головка;
помидоры - 2 штуки;
растительное масло – 2 столовые ложки;
картофель – 2-3 клубня;
соль, черный свежемолотый перец ...
Суп из свекольной ботвы
В огороде подросла густо посеянная свекла, и пришла пора её проредить. Ботву ни коем случае не стоит выбрасывать. А наоборот, стоит приготовить вкусный суп из свекольной ботвы.
Ингредиенты
куриное мясо на кости – 300 ...
Токмач
Токмач – это суп-лапша, простое татарское блюдо. Готовят токмач на бульоне из курицы.
Ингредиенты
для куриного бульона:
курица – 1200-1500 г;
вода – 4 литра;
морковь – 3-4 штуки;
картофель – 4 штуки;
лук репчатый – 150 г;
соль – ...
Суп из шампиньонов
Грибной сезон прошёл давно. Заготовленные сушеные и замороженные грибы закончились. Сварим грибной суп из всесезонных шампиньонов.
Ингредиенты
шампиньоны – 200 г;
морковь – 50 г;
репчатый лук – 100 г;
картофель – 200 г;
лапша – 25 г;
растительное ...
Шурпа
Шурпа - суп из мяса (преимущественно из баранины) с луком и овощами. Распространён на Востоке. Отличительными особенностями блюда являются жирность бульона, обилие лука и крупно порезанные овощи.
[schema]
Ингредиенты
[ing]
баранина – 1-1,5 кг;
картофель – 500 ...