Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.
Кутабы – блюдо азербайджанской кухни. Это лепёшка из пресного теста с начинкой из зелени и сыра. Также возможны варианты с мясным фаршем. Кутабы просты в приготовлении, прекрасно сочетаются с мясными блюдами. Но также можно есть кутабы как самостоятельное блюдо, как чебуреки.
Рецепт приготовления пиццы я привезла из Италии. Мне показали, как готовить итальянскую пиццу дома. Настоящая итальянская пицца готовится в несколько этапов – сначала варится соус из консервированных помидор, затем месится тесто для тонкой пиццы. Должно быть много сыра, желательно моцареллы и пармезана. Вариантов начинок существует много, мы же будем готовить настоящую итальянскую пиццу с ветчиной.
Запечённый картофель с сыром приготовить просто. Ломтики картофеля складываются в форму для запекания. добавляется тёртый сыр, смешанный со специями. Всё перемешивается и запекается в духовке до готовности.
Готовим голень индейки в рукаве для запекания. Добиться потрясающего вкуса нам поможет пряный сметанный соус с травами и сыром.
