На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  1. Главная
    2. »
  2. Записи с меткой
    3. (Страница 17)
Хек на овощной подушке

Рыба хек на овощной луково-морковной подушке

Хек является вкусным и полезным представителем соленых вод океанов. Мясо этой рыбы содержит жизненно важные витамины, минералы, белки и жиры. Хек – рыба постная с нежирным мясом, поэтому её можно и нужно ...
Гречневый рассольник со свининой

Рассольник с гречкой

Огуречный суп или рассольник обосновался на Руси с давних пор, одно время он был даже обязательным блюдом любого приличного трактира. Оказывается, суп попал в Россию из Голландии благодаря одному повару, имя которого ...
Тушеные овощи в томате

Тушеные овощи в горшочке с томатной пастой

Овощи в горшочке, приготовленные в духовке, – вкусное и полезное второе блюдо. Сделать его легко и быстро. Уже через час вы сможете подать к столу ароматное овощное блюдо. Привожу рецепт, рассчитанный на ...
Овощное рагу с фрикадельками

Овощное рагу с фрикадельками

Овощное рагу готовить просто, сравнительно быстро и очень удобно. Удобно тем, что в это блюдо можно определить любые овощи, какие найдутся, причем, подойдут как свежие, так и замороженные. Или овощной микст из ...
Суп с пшеном и сухариками

Суп со свининой и пшеном

Первые блюда в виде вкусных и разнообразных супов необходимы в нашем ежедневном рационе. Во-первых, суп – это сытно, но не калорийно. Во-вторых – полезно: улучшается пищеварение, восстанавливается баланс жидкости в организме. В-третьих, ...
Добавить кунжут к моркови - гарнир из моркови а апельсиновом соке готов

Морковь с апельсиновым соком

Приготовьте тушеную морковь в апельсиновом соке. Это необычный, но вкусный гарнир к мясным блюдам. Ощутите нотки сказочного Востока! Просто и быстро, но вкусно и полезно. [schema] Ингредиенты: морковь средняя – 2 штуки апельсиновый сок – 100 ...
Капустняк - польский рецепт

Капустняк

Сегодня мы отправляемся в рамках виртуального кулинарного путешествия «Пригласи мир к себе» в Польшу, где в маленьком ресторанчике улыбчивый кельнер подаст нам большую порцию (да-да большую, так как поляки уверены, что путь ...
Капуста быстрого посола

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

Зима, а значит пришло время солить капусту! Так еще издревле повелось. Дело это очень ответственное: от подбора рецепта до определения подходящего лунного дня. Но традиционный способ засолки капусты – процесс длительный, поэтому ...
Варенье из моркови в банке

Варенье из моркови

Варенье из моркови с лимоном? И не удивляйтесь, а почему бы и нет! Морковь полна полезных качеств и свойств: это бета-каротин, витамины, минералы, антиоксиданты, а также сладкий вкус, хрустящая мякоть. А в ...
Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Представьте себе, как Ваши близкие обрадуются, придя с работы или учебы морозным зимним вечером, а дома Вы их встречаете тарелочкой вкусного горячего густого грибного супа – сырного супа с шампиньонами и плавленным ...
Борщ с куриным мясом

Борщ с куриным мясом

Борщ – разновидность первого блюда из свеклы. Споры о том, какому народу принадлежит открытие борща, идут до сих пор. Украинцы считают борщ своим достоянием, своим национальным блюдом. То же думают и литовцы, ...
Отварное свиное ухо

Свиные уши отварные

Какое бы блюдо я не готовил из свиных ушей, всегда предварительно их отвариваю. Чтобы не повторяться в каждом рецепте, опишу здесь как варить свиные уши. А из остальных рецептов буду ссылаться. [caption id="attachment_5304" ...
Гречка со свининой и грибами в горшочке

Гречка с грибами и свининой в горшочке

Гречневая крупа – продукт всем известный и очень полезный. А знаете ли Вы, что гречка имеет греческие корни, отсюда и название. Согласно одной версии, Александр Македонский привез эту крупу из похода по ...
Фрикадельки из куриного фарша с овощами в горшочках

Куриные фрикадельки с овощами в горшочке

Приготовим куриные фрикадельки с овощами в горшочках. Будем их томить в духовом шкафу. Ингредиенты фарш куриный — 300 г; картофель — 400 г; тыква — 200 г; морковь — 100 г; грибы (опята замороженные) — 80 г; лук репчатый ...
Кролик тушеный с овощами

Рагу с ножками кролика и овощами

Раньше кроликов продавали целиком. Теперь же я заметила в продаже только ножки, в которых больше мяса и меньше костей. Понятное дело, ножки дороже в цене. Но готовить и есть их одно удовольствие, ...
Квашеная капуста с клюквой и семенами укропа

Капуста квашеная с клюквой и укропом

Хороша закуска квашена капустка, И подать не стыдно, и съедят - не жалко. Ингредиенты капуста - 3 кг; морковь - 2 штуки; соль крупная - 2 столовые ложки с горкой; сахарный песок - 2 столовые ложки без ...
Говядина тушеная с баклажанами

Говядина тушёная с баклажанами

Мясо с говяжьих голяшек подходит лишь для долгого тушения. Только тогда оно становится нежным и мягким. Приготовим его с баклажанами и другими осенними овощами. Ингредиенты мясо с говяжьих голеней — 700 г; баклажаны — 4 ...
Баранина с репой

Баранина тушёная с репой в горшочке

Будем готовить баранину с репой в горшочках в духовом шкафу. Продукты приведены из расчёта на 4 порции. Это примерно 2/3 бараньей лопатки. Ингредиенты баранина на кости — 1 кг; репа — 200 г; морковь — 100 ...