Буглама
Буглама – это популярное блюдо азербайджанской кухни, состоящее из мяса и множества разнообразных овощей. При этом есть перечень обязательных овощей, и список ингредиентов, которые вы можете добавить по своему желанию. Это очень ...
Рыбная похлебка со сливками (fish chowder)
Этот суп – один из фаворитов у меня за последнее время. Готовится рыбная похлёбка очень просто и быстро, а вкус её просто нереальный. Для супа я покупаю филе сома, оно более ароматное ...
Сельдь под шубой – порционная оригинальная подача
Сельдь под шубой - всеми любимый, признанный и годами проверенный салат. И как-то никого за столом уже не удивишь этим блюдом, сложенным слоями в привычный салатник. А удивить то хочется! Так у ...
Французский суп-пюре из картофеля и лука порея (Potage Parmentier)
Potage Parmentier - один из самых популярных французских супов-пюре. И я понимаю почему. Ведь это очень вкусный картофельный суп, да и готовится он элементарно просто. Ингредиентов тут немного, и все их можно ...
Чешский картофельный суп кулайда
Супы, как известно, одна из главных составляющих нашего рациона и рецептов их приготовления огромное количество. Мы знаем, как готовить разнообразные щи, борщи, солянки, окрошки, знаем рецепт супа рассольник. А также грибные, рыбные, ...
Закуска из картофельных оладий с козьим сыром и красной икрой
Удивительно легкая и не сложная в приготовлении закуска, обязательно поразит всех гостей своим эффектным видом невероятным вкусом. Такое блюдо украсит любой праздничный стол и не останется на нем не замеченным. Закуска получается ...
Драники с мясным фаршем
Оладушки из картофеля – драники, популярное блюдо белорусской кухни, любимое взрослыми и детьми. Распространено оно также на Украине (там их называют деруны), в России и других восточноевропейских странах. Подают драники горячими, «с ...
Суп с фрикадельками из фарша индейки
Рецепт супа с фрикадельками не раз выручит вас, в условиях нехватки времени. Простота приготовления – его главное достоинство. И в тоже время такой суп весьма сытный, питательный и лёгок для переваривания. Для ...
Картошка с сушеными грибами в яичной заливке
С приходом осени и зимы свежих овощей на прилавках становится все меньше. Да и с наступлением холодов хочется более сытной еды. Поэтому все чаще на столах появляется картошка в самых разнообразных вариациях. ...
Уха из лосося в мультиварке
Уха – это исконно русское блюдо, которое издревле готовили на Руси. Готовят уху из самой разнообразной рыбы. Особенно хороша уха из рыбы семейств осетровых и лососёвых. Предлагаю рецепт приготовления ухи из лосося ...
Картофельные мини оладушки с икорным сыром
Если вы предусмотрительная хозяйка празднества, то на вашем столе всегда найдутся маленькие милые закусочки, которыми могут себя развлечь гости, дожидаясь прихода всех приглашенных и начала праздника. Это не должно быть что-то замысловатое, ...
Фокачча с моцареллой и помидорами черри
Фокачча – итальянский хлеб в виде лепёшки с различными дополнениями из сыров и овощей. Рецепт фокаччи с брынзой и луком уже приводился на нашем сайте. Встречайте и готовьте новый вариант – фокаччу ...
Рыбная солянка – от головы до хвоста!
О чем, если не о солянке, можно мечтать, возвращаясь на кухню с улицы с первыми заморозками? Наваристая, густая, ароматная, с ярким вкусом... Вместе со щами и борщами солянки делят первенство среди самых ...
Куриная четверть запеченная в духовке с картофелем
Картофель с курицей, приготовленные в духовке, сдобренные специями, распространят по кухне фантастические запахи и ароматы. Плюс такого ужина заключается в том, что на его приготовление вы потратите не более 30-40 минут, а ...
Картофельные булочки
Если у вас осталось немного картофельного пюре, можно с ним испечь такие замечательные картофельные булочки. У этих булочек есть один секрет, из-за добавления пюре на второй день они становятся даже лучше и ...
Картофельный салат с курицей и копчёностями
Как правило, все повседневные и праздничные мясные салаты заправляются майонезом. Мой картофельный салат с курицей и копченостями необычен тем, что в качестве заправки идет оливковое (или подсолнечное) масло с лимонным соком. Так ...
Щавелевый суп с курицей
Зеленый щавелевый суп с курицей – первое блюдо, которое приятно удивит вас своим необычным вкусом. А главный плюс таких щей, или проще говоря, овощного супа со щавелем, заключается в простоте его приготовления. ...
Котлеты из филе минтая
Рыбные котлеты – это отличная альтернатива котлетам из мяса, если вы его не едите по каким-либо причинам, или просто хотите разнообразить повседневный стол. Они настолько вкусные, что подойдут и для праздничного застолья, ...
Жульен с грибами и соусом бешамель в аэрофритюрнице
Для тех, кто является счастливым обладателем аэрофритюрницы на своей кухне и тем, кто устал закусывать бутербродом за завтраком! Потратив какое-то время вечером, можно позавтракать, к примеру, и жульеном. Тем более, что времени ...
Сливочный суп из обрезков красной рыбы
Осень и зима – это времена года, когда хочется теплой, сытной еды. Приготовьте в один из дождливых дней такой сливочный супчик с рыбой. Его нежный и в то же время пикантный вкус ...