Кальцоне — это итальянская закрытая пицца. Тесто делается как на пиццу, начинка берётся как для пиццы. Формируются пирожки и запекаются в духовке. Различия не только в форме, но и в… А об этом вы узнаете, дочитав до конца. Ингредиенты на 4 штуки для теста: мука пшеничная — 220 г; оливковое масло — 4 столовых ложек; [...]
Статьи с ингредиентами ‘помидоры’
Пицца со свининой и вялеными помидорами
Топпинг для пиццы обычно состоит из того, что нашлось в холодильнике. В этот раз пицца получилась такой. Ингредиенты для теста: оливковое масло — 4 столовые ложки; вода — 0,5 стакана; мука пшеничная — 220 г; дрожжи сухие — 1 чайная ложка; для соуса: томаты в собственном соку — 100 г; томатная паста — 1 столовая [...]
Овощной салат с авокадо
Сегодня сконструировала вот такой овощной салат с авокадо, помидорами, сладким и острым перцами, фисташками и руколой. По большому счёту произвела ревизию в холодильнике и сделала салат к обеду. Ингредиенты на 4 порции: авокадо – 1 штука; помидоры – 2 штуки; сладкий желтый перец – 1 штука; острый перчик – 1 маленький стручок; лук красный – [...]
Говядина запечённая в горшочке с овощами
Я люблю готовить мясо с овощами в глиняных горшочках. Так как на приготовление затрачивается мало времени. Подготовил ингредиенты, заложил в горшочек, поставил в духовой шкаф на час-другой и занимаешься другими делами. В каждый горшочек закладываются продукты из расчёта на одного едока. Говядина после томления в горшочке получается нежная и мягкая. Ингредиенты на 4 порции мякоть [...]