Соусы соленые и сладкие для различных блюд

Главная
Соусы

Живой томатный соус быстрого приготовления

Признаюсь, что практически всегда, планируя ежедневное да и праздничное меню, начинаю с соусов и холодных закусок. Для меня большинство блюд начинаются с по-настоящему хорошего соуса, который я могу приготовить или предложить своим ...

Болонский мясной соус со сливками и кабачком для спагетти

Раздумываете, чем приправить спагетти или макароны? Приготовьте мясной болонский соус с овощами, сливками и зеленью и превратите будничное блюдо в настоящий кулинарный шедевр!

Гуакамоле с творогом

Хоть гуакамоле и является блюдом мексиканской кухни, хозяйки в разных уголках мира очень часто готовят эту вкусную и ароматную пасту из авокадо. Традиционно для гуакамоле используют всего три ингредиента: авокадо, сок лайма ...

Острый соус Цицибели на зиму

Острый соус «Цицибели» традиционно подают к мясным блюдам. Также можно применять как закуску, намазав на хлеб, и очень хорошо подходит к пельменям. Его готовят с острым или болгарским перцем. Приготовить такой соус ...

Чилийский томатный соус

Представьте, что на тарелке лежит лакомый кусочек мяса, аппетитно зажаренный и манящий своими ароматами... Но все равно этому кусочку мяса вроде бы чего-то не хватает. А чего?! Да, соуса, который так и ...

Йогуртовый соус с огурцом

Любителям греческой кухни наверняка известен популярный соус дзадзики. Предложу его упрощённый вариант без чеснока и зелени. Тем не менее этот рецепт тоже имеет право на существование. Хотя бы потому, что соус получается ...

Соус из йогурта с чесноком, зеленью и корнишонами

Что легко облагородит вкус основного блюда? Конечно же, соус. А рецептов соусов тысячи. Я хочу Вам предложить быстрый и легкий соус из натурального йогурта с добавлением простых ингредиентов – чеснока, зелени петрушки ...

Соус Чили

Это умеренно острый соус с выраженным перечным вкусом, он очень хорош к мясу, сосискам и макаронам. Остроту можно регулировать количеством добавляемого острого перца, но сначала надо попробовать сделать пробный вариант, что бы ...

Соус-дип с зеленым луком

Дипы – это такой вид соусов, в которые принято обмакивать чипсы, хлебцы, кусочки лаваша, свежие или приготовленные овощи, нарезанные небольшими кусочками. Также соус-дип можно подавать к мясу, рыбе. Обычно такие соусы имеют ...

Кисло-сладкий домашний кетчуп с ананасом

Многие люди покупают разнообразные сорта кетчупов и соусов в магазине, даже не подозревая, что своими руками можно сделать блюдо, которое не хуже, но и намного интереснее по вкусу, чем магазинное. Немного смекалки, ...

Клубничный соус

Клубничный соус – отличное дополнение к множеству мучных изделий, фруктовых салатов, коктейлей, десертов, каш и даже мясных блюд. Если вы желаете разнообразить и украсить свое меню, тогда соус из клубники – то, ...

Соус из шпината с базиликом и сыром

Рецепт очень простого в приготовлении, полезного и натурального соуса из шпината, базилика и сыра, который поможет вам разнообразить меню. Этот зелёный соус прекрасно подчеркнет блюда из макарон или риса, украсит бутерброд, сандвич, тосты. Я вам покажу не только как готовится этот соус, но и приведу, в качестве примера, как с ним можно приготовить бутерброд с курицей и помидором.