Брускетта с креветками
Брускетта – одно из любимейших блюд итальянских поваров. Готовить эту закуску достаточно просто, а вот вкус и эффектная подача заставят проголодаться всех ваших гостей. По сути брускетта - это обжаренный в масле ...
- Закуски из яиц (7)
- Паштеты (18)
Лягушачьи лапки в коньячном кляре
Лапки лягушек не зря ценят самые изысканные гурманы со всего мира. Это блюдо считается экзотическим деликатесом в Европе, но не в Азии. Например, в Камбодже в сезон дождей повсеместно можно увидеть местных ...
Кольца кальмаров в панировочных сухарях
Несмотря на то, что блюда из кальмаров готовят уже несколько веков, в России данный морепродукт не особо пользуется спросом. В Корее, Китае, Японии и других прибрежных странах тушки кальмаров очень популярны, причем ...
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца - это отличная закуска, которая готовится очень быстро и легко. Всего пятнадцать минут и на вашем столе будет красоваться отличное блюдо, приготовленное из одного из самых доступных ингредиентов. Фаршированные яйца ...
Закуска из авокадо
Если Вы собрали богатый урожай авокадо или в вашем холодильнике случайно нашелся темно-зеленый плод грушевидной формы, но вы не знаете, как и с чем его съесть – мой рецепт для Вас. Простая ...
Зеленое масло из черемши и красного лука
Обычное размягчённое сливочное масло соединим с измельчёнными черемшой и укропом, добавим мелко нарезанный красный лук. Получится пикантное витаминное зелёное масло не только для бутербродов, но и для подачи с жареным мясом.
Закуска с семгой и брынзой
Этот рецепт показывает, как вместо обычного бутерброда с красной рыбой можно приготовить интересную закуску. На ржаные хлебцы красиво укладываем брынзу и слабосолёную сёмгу, украшаем половинками помидорок черри и листиками петрушки. Завершаем композицию капельками лимонного сока и бальзамика.
Башенки из яблок с пекинской капустой и беконом
Мне очень нравится экспериментировать. Хочется чего-то нового и необычного. Блюдо «Башенки из яблок с пекинской капустой и беконом» из этого ряда. Казалось бы, на первый взгляд, ингредиенты, используемые для приготовления этого блюда: ...
Паштет из фасоли с орехами
Отгадайте загадку: «В огороде хоть росла, знает ноты “соль” и “фа”. Правильно – фасоль! Такое маленькое зернышко, а зато, какое волшебное. Да, да - волшебное! Ведь фасоль – это растительный белок и ...
Пряные луковые кольца
Интересную закуску с необычным вкусом можно приготовить из минимума ингредиентов, которые всегда можно найти дома. Пряные луковые кольца оценят не только любители лука. Хрустящие пикантные колечки могут быть отличной закуской для пикника ...
Маринованная брынза
Предлагаю приготовить очень вкусную и ароматную закуску – маринованную брынзу в масле со специями. Выглядит эффектно, пикантная на вкус, съедается с большим аппетитом, иногда даже не дождавшись полного срока приготовления. Ведь брынза, ...
Волованы с красной икрой
В канун торжества или другого праздника каждая хозяйка становится настоящей волшебницей, колдуя у плиты, чтобы приготовить интересные и вкусные блюда. Однако, недостаточно создать необычный кулинарный шедевр, еще важно его красиво преподнести, чтобы ...
Канапе с курицей и черри
Канапе – порционные маленькие бутерброды, которые чаще всего готовятся в виде закусок для праздников. Но и в обычный будний день можно позволить вот такие незатейливые бутербродики с курицей и помидорами.
[schema]
Ингредиенты
[ing]
серый хлеб,
мясо с ...
Тосты с яблочным соусом и сельдью
Замечательная закуска из сельди с яблочным салатом - тосты с селедкой, луком и яблочным соусом. По составу напоминает форшмак, но быстрого приготовления. Яблоки здесь играют «первую скрипку», именно они подчеркивают вкус сельди, ...
Рулетики из кабачков и баклажанов
Рулетики из кабачков и баклажанов, фаршированные свежими помидорами и огурцами – вкусная закуска, которая быстро и легко готовится. Овощная закуска станет незаменимым блюдом на праздничном столе, но и для повседневного ужина тоже ...
Канапе со свеклой и сельдью
Маленькие бутерброды-канапе – отличный способ заполнить праздничный стол разнообразными закусками. Кроме традиционного сочетания «сыр-ветчина-маслины» канапе можно сделать с паштетами, намазками, рыбой, мясом, овощами. Вариантов очень-очень много. Сельдь и свекольный салат удачно дополняют ...
Порционная закуска с сельдью и картофелем
Селедка, картофель и лук – классическое сочетание в кулинарии. Даже если просто отварить картофель, нарезать ломтиками селедку и полить душистым маслом, уже получается вкусное блюдо. Но это на каждый день, а для ...
Быстрые маринованные помидоры
От одной мысли о маринованных помидорах, сделанных по этому рецепту, у истинных гурманов текут слюнки. Ведь такой простой, но очень вкусной закуски вряд ли можно придумать. Свежие помидоры, пропитанные ароматным маринадом, непроизвольно ...
Котлета в хлебной корзинке
Я думаю, что все согласятся со мной, что котлеты из фарша – это что не наесть очень популярное повседневное блюдо. Кто задаётся вопросом что же приготовить из фарша, первым делом обычно вспоминает ...
Дыня с хамоном
Вяленый свиной окорок хамон прекрасно сочетается с дыней. Это ещё испанцы придумали подавать такую закуску к белому вину. Сладкая сочная дыня и солёный хамон - ничего лишнего. Можно по-простому мякоть дыни нарезать ...