Курица в рассоле
Будем мариновать курицу в соляном рассоле. Затем натрём специями и запечём в духовке вместе с овощами обычным способом. Рассол способствует быстрому равномерному просаливанию. Мясо птицы получается мягким.
Ингредиенты
курица — 1,3 кг;
картофель — 4 ...