Кисло-сладкий соус из алычи и болгарского перца
Мясное блюдо приобретет особый аромат и пикантность, если подать его с грузинским соусом ткемали из алычи. Приготовить в домашних условиях соус очень легко. Его можно заготовить впрок на зиму или хранить в холодильнике месяц и более.