Гуля- автор сайта На-Вилке

Главная

Слоёное тесто

Слоеное тесто, приготовленное собственными руками, всегда будет лучше, потому что есть уверенность в качестве используемых продуктов, потому что вложен свой труд и сделано с любовью. Если у вас есть время и желание, попробуйте приготовить слоеное тесто. Однако стоит отметить, что процесс этот длительный и кропотливый.

Блинный рулет с малосольной форелью

Можно поступить просто. Напечь блинов, подать к ним творожный сыр и малосольную красную рыбу. Пусть гости сами заворачивают начинку в блины. А можно придать трапезе более праздничный вид, приготовив блинный рулет. Ингредиенты для блинного ...

Куриное филе в азиатском стиле

То же самое куриное филе, что и в прошлом рецепте. Но с совершенно другими специями. Готовится легко и быстро. Подаётся с рисом. Ингредиенты филе куриной грудки — 500 г; соевый соус — ...

Куриное филе с кинзой

Очередное вкусное и полезное куриное блюдо быстрого приготовления. Куриное филе с болгарским перцем и свежей кинзой. Думаю, что курицу кусками тоже можно приготовить с этим овощным соусом. Ингредиенты филе куриной грудки — 500 ...

Манные блины

Манные блины готовила моя бабушка, как правило, в честь дорогого и уважаемого гостя. И на праздники тоже готовила. Подавала их по-простому, с мёдом и деревенской сметаной из сепаратора. Все гости спрашивали у ...

Торт в форме сердца ко дню Святого Валентина

Этот праздничный торт будет отличным подарком для любимого человека ко дню Святого Валентина. Ингредиенты для теста: яйца куриные — 3 штуки; сахарный песок — 1 стакан; мёд жидкий (или растопленный на водяной бане) — 4 столовые ложки; сода ...

Хлеб горчичный

С хлебом, приготовленным своими руками, не сравнится никакой магазинный аналог. Приведу рецептуру из расчёта на 2 стандартных батона. Или не совсем стандартных, так как в этот раз я сознательно сделала разные хлеба ...

Безе на водяной бане

Ещё один вариант приготовления безе. И знаете, этот вариант мне нравится больше классического. Теперь я готовлю безе только этим способом. Ингредиенты яичные белки — 4 штуки; сахарный песок — 250 г. ...

Огурцы консервированные

У меня есть рецепт заготавливаемых на зиму маринованных огурцов, следуя которому получаются огурцы ядрёно-солёно-маринованными. Их хорошо использовать для приготовления рассольника, винегрета, или как дополнение к гарниру, или под водочку. Но вот чтобы ...

Паста с курицей и грибами

Нам понадобятся куриное мясо, спагетти достойного качества, грибы и продукты для соуса. Я снова использую опята, собранные осенью и хранящиеся в морозильной камере. Неплохим решением также будут свежие вешенки. Если взять более ...

Рагу из индейки с белым вином

Приготовим рагу из мяса индейки в винном кисло-сладком соусе под картофельной крышкой. Ингредиенты бедро индейки без кости — 700 г; вино белое сухое — 500 г; сельдерей черешковый — 2 стебля; лук репчатый ...

Свиные медальоны в беконе с ореховым соусом

Ингредиенты свиная вырезка — 400 г; бекон сырокопчёный — 5-6 полосок; соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу; оливковое масло — 1 столовая ложка; для соуса: грецкие орехи — 100 г; сливки 10% жирности — 1 стакан; сок половины лимона. ...

Капустный салат с клюквой

Зимой самое время приготовить салат из свежей капусты с клюквой, богатый витаминами и к тому же довольно вкусный. Ингредиенты капуста белокочанная — 300 г; морковь — 1 штука; клюква — 1 горсть; сельдерей ...

Свинина в луковой шелухе

Данный рецепт рекомендую опробовать на свином окороке. Однако, у нас имеется рецепт варки сала в шелухе, с которым вы тоже можете ознакомится. Вареная свинина в луковой шелухе получается ароматной и с приятным ...

Курица с болгарским перцем и маслинами

Очередной зимний рецепт. Красивые красные болгарские перцы найти в продаже не составит проблемы. А вот от свежих, но невкусных, зимних помидоров лучше отказаться и использовать консервированные. Ингредиенты курица — 1,5 кг; перец сладкий ...

Картофельные вареники с грибами

Это необычные вареники. Тесто из картофеля. Начинка грибная. На вид невзрачные, по сравнению с классическими. Но тем не менее вкусные. Попробуйте приготовить. Ингредиенты картофель — 600 г; мука пшеничная — 150 г; яйца ...

Куриные бёдра с фасолью

Думаю, для приготовления этого простого блюда можно взять любые части курицы. Поскольку в этот раз я готовила куриные бёдрышки, то дальнейшее повествование пойдёт именно в этом ключе. Ингредиенты куриные бёдра — 4 штуки; фасоль белая ...

Салат с морской капустой и свеклой

Ламинария (морская капуста) и свекла — хорошее сочетание. В данном рецепте используется морская капуста в уксусном маринаде (салат Дальневосточный). Про это блюдо можно сказать — нефотогеничное. В том смысле, что на фото салат ...

Мясные зразы с тыквой

Зразы — это котлеты, только с начинкой внутри. Причём в качестве основы может выступать мясной, рыбный или овощной фарш. В качестве начинки — яйца, грибы или овощи. И этот список можно расширить. ...

Печёночный рулет

В этом рецепте рулета из говяжьей печени заложено вроде бы большое количество сливочного масла. Но это излишество гарантирует готовому продукту мягкость, нежность и избавляет от сухости. Ингредиенты: печень говяжья – 1 кг; морковь ...