Котлеты из икры рыбы или икряники
Любителям рыбных блюд наверняка понравятся оладьи из икры рыбы или икряники. По вкусу и нежности они напоминают запеченную рыбу, с тем преимуществом, что в икряниках нет ни одной косточки.
- Запеченная рыба (23)
- Караси (4)
- Минтай (7)
- Хек (10)
Пресервы из сельди
Домашние пресервы из сельди – гораздо вкуснее и полезнее покупных, ведь в них нет и капли консервантов-антисептиков. Пресервы из сельди в масле получаются нежными и малосольными.
Селёдочный паштет
Бутерброды – отличная закуска к любому застолью и удобный перекус. Сегодня предлагаем приготовить паштет из сельди, из которого получаются вкусные и сытные бутерброды, либо начинка для тарталеток или роллов.
Скумбрия, запечённая в духовке в сметанном соусе
Большинство из нас привыкли употреблять соленую или копченую скумбрию, даже не предполагая, что эту рыбу можно запечь. Предлагаем рецепт приготовления вкусной скумбрии, запеченной в духовке в сметанном соусе.
Засолка сельди в домашних условиях
Сельдь домашней засолки в пряном рассоле – получается особенно нежной и вкусной. Отличная закуска и самый подходящий гарнир к отварному картофелю. Сельдь по нашему рецепту будет готова уже через сутки.
Как пожарить свежую корюшку
Мелкая нежная рыба корюшка обладает прекрасными вкусовыми качествами и питательными свойствами. Наиболее популярный способ приготовление корюшки – жарка на сковороде.
Рыбные тефтели в духовке
Рыбные тефтели с овощной заправкой из моркови и лука – вкусный и недорогой гарнир к картофелю, кашам, макаронам. Особенно вкусными получаются рыбные тефтели в духовке.
Селедочное масло
Бутерброды – основа любого фуршета. Предлагаем сегодня для их приготовления использовать не купленную колбасу или паштет, а нежное селедочное масло, сделанное своими руками.
Жареный минтай в кляре на сковороде
Минтай, жареный в кляре, станет отличной закуской в будни и праздники. Приготовить такую вкусную рыбу можно очень быстро. Благодаря кляру сохраняется естественная сочность и аромат мяса.
Рисовая запеканка с рыбой и помидорами
Предлагаю приготовить простое и оригинальное блюдо, история которого началась в кулинарных книгах Франции. Речь идет о несравненно вкусной запеканке из рыбы, риса, томатов, сыра и сливок.
Заливная рыба в томатной подливе
Филе нототении получается сочным, нежным, ароматным и просто восхитительным, если его приготовить в овощной подливе из лука, моркови и томатов. Все ингредиенты составляют идеальную композицию вкуса.
Сельдь тушёная в мультиварке
Тушеная сельдь, приготовленная по нашему рецепту, получается отменной. Мелкие косточки в процессе тепловой обработки размягчаются, мясо становится нежным и ароматным благодаря добавлению лука и лимона.
Время запекания рыбы в духовке
Запечь рыбу в духовке не так уж сложно. Но, чтобы рыба получилась вкусной, не сырой, не пересушенной и не подгоревшей, нужно правильно рассчитать время термообработки с учетом размеров продукта, температурного режима и еще некоторых нюансов.
Судак, запеченный в панцире из соли
Судак, запеченный в духовке в тулупе из соли, выглядит необычно и празднично. Благодаря соляному защитному слою, в рыбе сохраняется влага, насыщенный вкус и аромат специй. Побалуйте себя превосходным блюдом!
Тефтели из рыбного фарша в томатном соусе
Рыбные тефтели в томатном соусе – одно из простых и сытных блюд. Если вы любите рыбу в любом исполнении, тефтели вам точно придутся по вкусу. Для приготовления можно использовать филе рыбы или ...
Навага тушеная с овощами и яблоками
Предлагаем одну из идей вкусного и полезного блюда из рыбы – навагу, тушеную с овощами и яблоками. Блюдо придется по душе даже тем, кто не слишком любит вкус рыбы.
Красная рыба, запечённая в фольге
Сочетание жирного мяса красной рыбы и кислого лимона, завоевало признание гурманов всего мира. Благодаря запеканию в фольге, рыба не пересыхает и получается особенно вкусной.
Кнели из филе щуки
Нежное мясо щуки идеально подходит для приготовления вкусных и питательных рыбных кнелей. Благодаря тому, что кнели мы отвариваем, а не жарим, они получаются не жирными, низкокалорийными, диетическими.
Хек в духовке со сливками
Предлагаем превосходный рецепт нежнейшей рыбки – запеченное в духовке филе хека, обвернутое в шубку из лука, сыра и сливок. Блюдо готовится легко и быстро, подается горячим.
Жареный хек
Жареный хек – это вкусно, быстро, полезно. Блюдо выручает, когда нет времени готовить, но хочется вкусно и сытно поесть. Приготовление займет всего 20 минут. Подайте рыбу с любимым гарниром – овощами, лапшой или отварным рисом.