Гуля- автор сайта На-Вилке

Главная

Куриные грудки в слоёном тесте

Поместив куриные грудки в тесто, мы гарантированно обеспечим сохранение всех соков внутри продукта при запекании в духовом шкафу. Ингредиенты на 4 персоны: филе куриной грудки – 4 штуки по 300 г каждое; шампиньоны – 200 ...

Цыплёнок в конверте

Это блюдо диетическое. Мясо цыплёнка, пропариваясь внутри теста, становится нежным и вкусным. Ингредиенты на 4 персоны: цыплёнок – 1,6 кг; розмарин – 3-4 веточки; лимон - 1 штука; чеснок – 6 зубчиков; оливковое масло – 4 столовые ложки; соль, ...

Голени индейки с овощами

Ингредиенты на 4 персоны: голень индейки - 2 штуки по 700-800 г; чеснок – 1 головка; баклажан – 1 штука (500 г); кабачок – 1 штука (300 г); помидоры – 5 штук (300 г); соль, перец белый молотый, ...

Торт ореховый

Бывают ситуации, когда в доме кончилась мука. А торт испечь надо. В этом случае можно сходить в магазин. А можно воспользоваться данным рецептом. Ингредиенты орехи грецкие – 250 г; яйца куриные – 8 штук; сахарный песок ...

Спагетти болоньезе

Болоньезе – итальянский традиционный мясной соус, подающийся преимущественно с пастой. Именуется так по названию местности – Болоньи. Нетрудно догадаться, что только там знают самую правильную рецептуру. Я же ни на что не претендую. ...

Картофельная запеканка с мясом

Ох уж эти детки. Приходят они из школы или детского сада и говорят: "Мама, хочу точно такую же вкусную запеканку, как в детском садике.". И ни каких отклонений в рецептуре. Вынь да ...

Кекс с цукатами

Ингредиенты мука пшеничная – 1 стакан; сахарный песок – 0,5 стакана; масло сливочное – 75 г; яйца куриные – 3 штуки; ванильный сахар – 0,5 чайной ложки; цукаты – 75 г; сахарная пудра – 1 чайная ложка (для посыпки). ...

Творожный кекс

Ингредиенты творог 9% - 200 г; мука пшеничная – 350 г; масло сливочное – 150 г; яйца куриные – 2 штуки; сахарный песок – 225 г; ванильный сахар – 10 г (1 пакетик); цедра одного лимона; сахарная пудра – 1 ...

Плов домашний

Самый обычный рецепт приготовления плова в домашних условиях. Мясо говядины или баранины, репчатый лук и морковь. Правильный длиннозерный рис. И конечно же восточные специи. Мы несколько лет прожили в Ташкенте. В обычных ...

Салат из редьки и моркови

Простой и быстрый в приготовлении витаминный овощной салат из зелёной редьки и моркови. Хорошо сочетается со вторыми мясными блюдами. [schema] Ингредиенты [ing] редька зелёная - 300 г (1 штука) морковь - 100 г (2 штуки) укроп - 3-4 ...

Кулич творожный безопарный

Согласитесь, что на приготовление куличей надо потратить довольно-таки приличное количество времени. Надо ждать, пока поднимется опара. Затем ждать поднятия теста. Обмять тесто и снова ждать его поднятия. Те, кто ограничен во времени, ...

Кулич пасхальный

Кулич - пасхальное угощение из дрожжевого теста с изюмом в форме цилиндра, украшенного сахарной глазурью. Категория: кулич. Ингредиенты на 5-6 обычных куличей мука пшеничная — 1,3 кг яйца — 8 штук сахарный песок — 300 - 400 ...

Куриные грудки в винном соусе

Ингредиенты филе куриной грудки – 600 г; лук красный – 2 головки; виноград белый без косточек – 250 г; вино белое сухое – 150 г; сметана – 100 г; сок лимона – 1 столовая ложка; масло сливочное – 50 ...

Зур-бэлиш

Предыстория Нам привезли вяленого гуся. Приготовлен он был так. Гуся ощипали, извлекли внутренности. Сильно натёрли солью снаружи и внутри. Завернули в пергаментную бумагу, плотно обвязали прочной ниткой и подвесили за лапы на чердаке ...

Десерт сливочный

Приготовим сладкий нежный яично-сливочный десерт. [schema] Ингредиенты [ing] сливки 35% - 250 г; сахарный песок – 100 г; молоко – 100 г; желток яиц куриных – 2 желтка; желатин – 1 пакетик; ванильный сахар – 1 пакетик; вода – 100 г; мята – ...

Форель с креветочным соусом

Я уже приводила рецепт стейков форели с соусом из каперсов. Красная рыба вообще хороша с различными соусами. На этот раз приготовим форель с соусом из креветок. Ингредиенты форель – 600 г; сок 1/2 лимона; соль, белый ...

Печёная айва

Блюдо родом из Средней Азии. Ингредиенты айва – 700 г; мёд – 3 столовые ложки; грецкие орехи очищенные – 3 столовые ложки. ...

Креветочный соус

Креветочный соус на основе соуса бешамель прекрасно подойдёт к рыбным блюдам. Например, с этим соусом можно подать вот такие стейки форели. Ингредиенты креветки очищенные – 50 г; сливочное масло – 30 г; мука пшеничная – 1 ...

Перемячи с мясом

Перемячи – национальное татарское блюдо. Это сочные, сытные жареные пирожки с мясом или картофелем. Многим такие пирожки известны под названием беляши. Ингредиенты для дрожжевого теста: мука пшеничная – 1,2-1,5 кг; вода тёплая – 500 г; дрожжи сухие ...

Котлеты из мясного фарша

Ещё один вариант приготовления котлет из мясного фарша. На этот раз самый простой рецепт - без изысков. Ингредиенты фарш из говядины и свинины – 500 г; лук репчатый – 150 г; сухари панировочные – 2 столовые ...