Ассорти из помидоров и сладкого перца с лимонной кислотой
Предлагаем легкий способ консервации на зиму маринованных помидоров с перцем. Надеемся, что наш оригинальный и вкусный рецепт заинтересует как начинающих, так и опытных кулинаров.
Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.
Предлагаем легкий способ консервации на зиму маринованных помидоров с перцем. Надеемся, что наш оригинальный и вкусный рецепт заинтересует как начинающих, так и опытных кулинаров.
Субпродукты – отличный вариант для разнообразия. Тушеные свиные почки с картошкой и другими овощами можно приготовить как второе блюдо на обед или в качестве основного на ужин. Если почки уже были отварены, то на кухне вы проведете максимум 20 минут.
Универсальная заправка из овощей, сделанная по этому рецепту, может использоваться для приготовления супов, борщей, рагу, риса с овощами и других блюд. Заготовка удобная и недорогая.
Лечо из огурцов с добавлением томатного пюре и кусочков перца – обязательная заготовка на зиму в нашей семье. Такая консервация легко готовится и прекрасно хранится на полке до двух лет.
Украшением любого стола станет овощной салат, заготовленный на зиму по молдавскому рецепту. Главное – салат очень вкусный, простой в приготовлении и хорошо хранится.
Любите жареные яйца, но приелось однообразие? Попробуйте приготовить яичницу с овощами и подать её прямо в сковородке. Это настолько аппетитно, что завтракать захочется каждому!
Тушеные баклажаны по-индийски с томатами, перцем, луком, нотками имбиря и карри – это необыкновенное овощное блюдо, которое особенно подойдет к мясу. Закуска вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Настоящий повар непременно должен иметь в арсенале пикантную приправу Паприка. Сухая молотая приправа отлично гармонирует с мясом, птицей, рыбой, овощами, рисом, яйцами, сыром.
Томатный гаспачо возглавляет список самых популярных холодных супов во всех странах. Рецепт пришел к нам из Испании, но кухня каждой страны вносит свои коррективы. Отведайте арабский вариант блюда.
Рататуй – овощное блюдо французского происхождения, для которого характерна нарезка компонентов кольцами с последующим запеканием их в духовке. Это блюдо преимущественно вегетарианское, хотя встречаются рецепты с добавлением брынзы и мяса.
Лучшим гарниром для мяса, как известно, являются овощи. Если вы желаете стушить баранину по-арабски, соедините молодое мясо с луком, сочными томатами, спелыми баклажанами и болгарским перцем.
Мясистый и сочный болгарский перец можно превратить в отличную закуску, если приготовить его в маринаде по-армянски. Чтобы достигнуть пикантного вкуса, мы добавим чеснок, сельдерей, укроп и другие специи.
Приготовить в домашних условиях один из самых знаменитых закусочных салатов совсем несложно. Капуста, перец, морковь, специи и небольшой секрет от опытных поваров – это всё, что понадобится.
Готовим кабачковую икру с такими овощами, как морковь, лук, болгарский перец и помидоры. Тем самым помимо кабачка используем все сезонные овощи по максимуму.
Фаршированный перец в летний сезон – настолько банальное блюдо, что пора бы его разнообразить необычной начинкой. Предлагаю добавить в начинку зерна молодой кукурузы.
Классические салаты на праздничном столе – всегда беспроигрышный вариант. Однако появление нового блюда, например салата с перцем, луком и мясом рака, непременно вызывает заинтересованные взгляды и желание отведать хоть ложечку.
Консервированный салат «Тещин язык» из баклажанов готовится с добавлением острого соуса на основе томатов, перца и чеснока. Получается отменная закуска, и неплохой гарнир к основному блюду.
Рецепты консервированного болгарского салата из перца, моркови, томатов и лука многочисленны. Представляем наиболее удачный из них, который очень просто заготовить на зиму.
Среди наших зимних заготовок есть один шедевр – консервированные миниатюрные помидоры черри с добавлением лука и болгарского перца. Приготовление не доставит много хлопот, зато результат точно придется по вкусу!