Статьи с ингредиентами ‘помидоры’

Болоньезе – итальянский традиционный мясной соус, подающийся преимущественно с пастой. Именуется так по названию местности – Болоньи. Нетрудно догадаться, что только там знают самую правильную рецептуру. Я же ни на что не претендую. И пытаюсь готовить итальянские спагетти с адаптированным мясным соусом болоньезе из продуктов, доступных в моей местности. Например, такие слова и продукты, как [...]

Ингредиенты листья салата – 1 пучок; помидоры – 2 штуки; болгарский перец сладкий жёлтый – 1 штука; огурец – 1 штука средней длины; красный салатный лук – 1 головка; маслины без косточек  – 50 г; брынза – 100 г; оливковое масло – 2 столовые ложки.

Ингредиенты тазобедренная часть баранины – 600 г; картофель – 300 г; помидоры – 200 г; баклажаны – 250 г; шампиньоны – 100 г; лук красный – 80г; чеснок – 5 зубчиков; пучок кинзы; молотый чёрный и красный перец, сушённые розмарин и базилик – по 1/3 чайной ложки; соль – 1,5 ч.л.; оливковое масло –5 ст.л.

Ингредиенты телятина – 300 г; помидоры – 2 штуки; шампиньоны -100 г; сыр пармезан – 100 г; оливковое масло – 60 г; репчатый лук – 1 штука; майонез – 100 г; соль, чёрный перец по вкусу. Говядину промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Нарезать кусочками по 2 см толщиной Каждый кусок мяса отбить.