Гуля- автор сайта На-Вилке

Главная

Маффины шоколадные

Ингредиенты мука пшеничная — 1 стакан; сахарный песок — 0,5 стакана; яйца — 2штуки; сливочное масло — 125 г; плитка шоколада — 100 г; молоко — 3 столовые ложки; разрыхлитель — 12 г (1 пакетик); для украшения: мастика сахарная — 50 ...

Пудинг из цветной капусты

Запечём цветную капусту в сливочно-яичном соусе и подадим как гарнир к любому мясному блюду. Цветная капуста получится нежной, а соус - воздушным. Ингредиенты: цветная капуста — 1,2 кг; яйца — 5 штук; сливочное масло — 100 ...

Рулет из свинины и говядины

Это мясное ассорти из свинины и говядины можно подавать в качестве основного блюда с любым гарниром или как закуску. Подходит как для утреннего бутерброда, так и для праздничного стола. Такой вариант рулета у ...

Говяжья вырезка с печёными овощами

Не так часто мы готовим говяжью вырезку, как хотелось бы. Это самый лучший отруб — мясо нежное, мягкое, сочное, нежирное. В продаже бывает редко, стоит дорого. Но готовится вырезка быстро и просто. ...

Печенье из овсяных хлопьев

Попробовав это печенье, мой сын сказал: «Чем-то похоже на овсяное печенье из магазина, только вкуснее». Ингредиенты овсяные хлопья («Геркулес») — 2 стакана; мука пшеничная — 2 столовые ложки; сахарный песок — 3/4 стакана; ванильный сахар — 12 ...

Куриный рулет с грибами и сельдереем

Куриный рулет является замечательной холодной закуской. Для начинки здесь огромный простор. Я приготовлю с грибами и сельдереем. Ингредиенты: курица — 1,8 кг; грибы (опята замороженные) — 200 г; лук репчатый — 150 г; растительное масло — 2 ...

Печенье миндальное

Предложу 2 варианта миндального печенья, отличающихся только временем и температурой выпекания. Ингредиенты яйца (белок) — 2 штуки; миндаль -125 г; горький миндаль — 4 штуки; сахарная пудра — 100 г; соль на кончике ножа. ...

Миндальная мука

Так сложилось, что в последнее время я часто готовлю выпечку с применением миндальной муки. Это такие рецепты, как английский рождественский кекс, миндальное печенье, сладкий пирог с инжиром и другие. Конечно, можно купить ...

Яблочный пирог с овсяными хлопьями

Это старомодный яблочный пирог с овсянкой. Такие пироги пекли наши бабушки. А они знали толк в выпечке. Попробуйте и вы. Ингредиенты: для теста: мука пшеничная — 500 г; дрожжи — 11 г (1 пакетик); сахарный песок — ...

Куриные грудки с луком-пореем

Чтобы куриное филе получилось нежным и ароматным, запечём его в конвертах из фольги с чесноком, луком-пореем и соусом из сливок и вина. Я подам лишь идею, а вы можете придумать свой вариант ...

Слоёный рулет с капустой

Вместо традиционных пирожков попробуйте приготовить рулет. Времени затратится меньше. Ингредиенты: для слоёного теста: мука пшеничная - 300 г; яйцо - 1 штука; сливочное масло - 100 г; вода - 2 столовые ложки; сок лимона - 1 чайная ложка; соль на ...

Зимний салат из фруктов

Зимой хорошо готовить фруктовые салаты из южных фруктов. Хочу предложить ещё один вариант салата с хурмой и другими фруктами. Ингредиенты грейпфрут розовый - 1 штука; хурма спелая и сладкая - 2 штуки; яблоко зелёное - 1 ...

Рыбная запеканка с картофелем

Мы не будем делать запеканку из рыбного фарша и картофельного пюре. Я предложу лучший вариант. Мы просто порежем рыбное филе на небольшие кусочки, удалив все косточки. А картофель порежем кружочками. Также возьмём ...

Рождественский кекс

Скоро Новый год и Рождество. У англичан существует рождественская традиция — заблаговременное приготовление рождественского кекса (Christmas cake). Английский рождественский кекс состоит из большого количества сухофруктов, где связующим компонентом является миндальный бисквит. Рождественские ...

Медовые пряники с цукатами

Пряники многим представляются этакими печеньями большой формы. А я приготовила небольшие прянички в виде различных фигурок. Такие печеньки особенно радуют детей. Вот, смотрите. Ингредиенты мёд — 1 стакан; мука пшеничная — 3 стакана; сливочное масло — ...