Гусь, запеченный в рукаве
Рецептов запечённого целиком гуся немало, я же люблю, когда эта птица готовится целиком, без дополнений в виде яблок, овощей и т.п. Так вкус и аромат мяса остаётся более чистым, насыщенным.
Запечённые фаршированные куриные ножки с печёнкой и грибами
Если хотите обыкновенной курице придать необычный вкус, зафаршируйте ее голени вкусной начинкой, состоящей из грибов, печени, мяса и чернослива. Перед запеканием в духовке дополните композицию тертым сыром.
Запеченная индейка с томатами черри
Мясо индейки считается одним из лучших – нежное, вкусное и полезное. Особенно аппетитным оно получается, если запечь в духовке с каким-нибудь соусом. Тогда даже суховатое филе будет сочным.
Рагу из утки и картошки с летними заготовками
Рагу с картофелем и кусочками сочного утиного мяса – рецепт, который легко может стать вашим любимым. Утка, приготовленная таким способом, всегда получается нежной и сочной.
Курица с картошкой в рукаве
Если вы хотите, чтобы курица в процессе приготовления не подгорела и не получилась сухой, рекомендуем запекать ее в специальном рукаве. Кусочки картофеля, пропитанные мясным соком, отлично дополнят блюдо.
Гречневый суп на куриных крылышках
Простой и диетический гречневый суп на курином бульоне подойдет для дневного или вечернего меню детей и взрослых. Суп получается наваристый, очень ароматный и по-домашнему вкусный.
Куриные голени с тыквой
Приелись все известные рецепты с курицей? Попробуйте приготовить маринованные в соевом соусе и специях голени – вкус изумительный! Секрет этого блюда в обычной тыкве, с которой нужно протушить мясо.
Филе индейки с яблоком и черносливом
Филе индейки – мясо, само по себе суховатое, поэтому для его приготовления нужно выбирать рецепты очень внимательно. Фаршированное яблоками и черносливом, запеченное в фольге филе всегда получается сочным и вкусным.
Карпаччо из курицы
Любите карпаччо? Я расскажу, как сделать эту закуску в домашних условиях. Рецепт приготовления из куриного филе настолько простой и быстрый, что справится любой, кто умеет держать в руках нож.
Суп из индейки с рисом
Не знаете, что приготовить лёгкое и питательное кушанье на обед? Сварите рисовый суп с индейкой и овощами. Несмотря на простоту рецепта, это первое блюдо получается очень вкусным.
Курица с оливками и корнишонами
Обычная запечённая курятина может удивить любого. Достаточно замариновать её, а потом протушить с пикантными оливками и корнишонами. Рецепт, которым я поделюсь, хорош ещё и тем, что вся подготовка продлится не более 10 минут – остальное доделает духовка!
Шашлык из куриных крылышек
Шашлык из куриных крыльев на шпажках – прекрасная альтернатива шашлыку из свинины или баранины. Его можно приготовить не только на костре, но и в домашней духовке. Крылышки получаются румяными и нежными.
Курица с гречкой и яблоками
Приготовьте полноценное и сытное блюдо из курицы, гречки и яблок, запеченных вместе в духовке. Сочное мясо, приятное взаимопроникновение вкусов и несравненный аромат! Наверняка это блюдо будет в центре внимания на праздничном столе.
Куриные крылья по-мексикански в мультиварке
Чтобы куриные крылышки приготовить особенно вкусно, нужно их сначала замариновать в кисло-сладко-остром маринаде, а затем обжарить в мультиварке. Пикантный вкус, золотистая корочка, аппетитный аромат!
Куриное филе с айвой в сливочном соусе
Настоящий кулинарный шедевр получится, если соединить куриное филе и айву. А поданное под нежнейшим соусом из сливок и белого вина это кушанье сразу становится по-настоящему изысканным.
Цыплёнок с овощами и яблоками в духовке
Как затратив всего 5 минут приготовить изумительно вкусную курицу? Поверьте – всё возможно! Этот рецепт настолько хорош, что уже после первого раза захочется записать его в коронные.
Пасторма из куриного филе
Если вы любите различные мясные балыки и карбонаты, вам наверняка понравится пасторма, приготовленная в домашних условиях. Технология совсем не сложная, а результат – бесподобный.
Курица, запеченная по-восточному
Нежное, вкусное, сочное и ароматное мясо высшей пробы – так можно охарактеризовать курицу, запеченную в духовке по данному рецепту. Хрустящая золотистая корочка так и просится в рот!
Плов из утки
Предлагаю один из самых удачных рецептов приготовления домашнего плова с пошаговыми фото. Плов из утки готовится не сложнее, чем из других видов мяса, зато результат просто несравненный.
Рождественская курица с фруктами
Сочетание нежнейшего куриного мяса и сочных ароматных фруктов даёт возможность создать изысканное кушанье для праздничного рождественского ужина. Даже гурманы по достоинству оценят оригинальное блюдо!