Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.
Мясо пеленгаса будет по-настоящему вкусным, если приправить его специями, лимоном и запечь в рукаве. Особенно хороша эта рыба, если приготовить её целиком. А так как выглядит такое кушанье очень эффектно, то не стыдно его подать и на торжество.
Хочу поделиться одним из самых любимых мною способов приготовления красной рыбы. Нежную форель мы будем запекать по старинному армянскому рецепту в лаваше с укропом, кольцами лука, дольками лимона.
Если вы хоть раз попробовали на вкус домашние рыбные котлеты, столовские вам вряд ли понравятся. Котлеты из фарша минтая готовятся очень легко, а технологический процесс значительно упростит мультиварка.
Если вы любите речную рыбу, то этот рецепт, уверена, вам понравится. Белый амур, запечённый целиком в фольге, – блюдо, которое можно подавать даже на праздник.
Лето, речка, костёр, уха – разве это может кому-то не нравится? Сварите в мультиварке уху из головы карпа и вспомните настоящий вкус летнего отдыха!
Хотите приготовить толстолобика, но все рецепты приелись? Расскажу, как вкусно запечь его в фольге кусочками. Поверьте, этот ароматный шашлычок настолько аппетитен, что даже те, кто не является поклонниками рыбных блюд, не смогут удержаться.
Оказывается, маринованная речная рыба ни в чём не уступает морской! Хочу поделиться несложным способом приготовления маринованного карася. Это настолько вкусно, что хочется готовить его снова и снова!
Удивить солёной скумбрией сложно. А что если сделать её самому, воспользовавшись необычным рецептом? Такая закуска из рыбы, лука, моркови и специй будет встречена с восторгом! Маринуем свежую или мороженную скумбрию с овощами
Предлагаю простой и удачный рецепт скумбрии, запеченной пряностями с в духовке. Приготовление не требует много времени, рыба получается ароматной, ее вкус напоминает рыбу горячего копчения.
Соленой сельдью, скумбрией и салакой удивить кого-то сложно. А пробовали ли вы засолить кефаль в домашних условиях? Это просто. Главное – соблюдать правила приготовления маринада.
Роллы «Филадельфия» – излюбленное лакомство гурманов и ценителей азиатской кухни. Давайте научимся делать это блюдо с нежным вкусом рыбы и сыра в домашних условиях.
Аппетитную рыбку мойву мы привыкли употреблять в копченом, либо в жареном виде. Однако будет более полезно и не менее вкусно, если стушить мойву с овощами в мультиварке.
Запеченное филе горбуши в шубке из овощей и с добавлением грузинского соуса ткемали – это по-настоящему роскошное блюдо, достойное праздничного стола. Неповторимый вкус и аппетитный внешний вид.
Засолите горбушу самостоятельно по этому простейшему рецепту и подавайте в качестве гарнира к картофелю, посыпав рыбу луком и сдобрив растительным маслом, используйте для приготовления салатов, бутербродов, канапе.
Устройте себе рыбный день и приготовьте сытное, вкусное и бюджетное блюдо – жареных карасей с золотистой корочкой. В качестве панировки в этот раз мы будем использовать не пшеничную муку, а кукурузную.
Нежное и сочное мясо карпа раскроется новыми оттенками вкуса, если зафаршировать рыбу овощами и запечь целиком в фольге. Полезное и не слишком калорийное блюдо понравится домочадцам и гостям.
Как солить салаку, чтобы она получилась нежной и вкусной? Воспользуйтесь нашим проверенным рецептом. Салака пряного посола может использоваться для приготовления бутербродов, салатов или как дополнение к основному блюду.
Сайра – одна из самых вкусных рыб, которая в нашей стране пользуется высоким спросом. Если располагаете временем, приготовьте ее в виде консервы, а если торопитесь – просто стушите в собственном соку в мультиварке.
Запеканка из палтуса и картофеля под нежным сырным соусом, послужит вам сытным и полноценным обедом. Соус, приготовленный на основе сливочного масла, молока и сыра, придаст блюду особый вкус, сочность, аромат.
Предлагаем утонченным гурманам пополнить копилку изысканных блюд и запечь радужную форель в пергаментной бумаге целиком. Добавление лимона, зелени и орехов наполнит блюдо дополнительными вкусовыми и ароматическими переливами.