Рецепты блюд из овощей

Главная
Овощи

Баклажаны (22)
Кабачки (29)
Картофель (21)
Лук (16)
- Зелёный лук (8)
- Репчатый лук (6)
Свекла (7)
Чеснок (1)

Тушеная капуста с чесноком и базиликом

Тушеная капуста с базиликом и чесноком имеет специфическую нотку, но в целом такие добавки не портят вкус привычного блюда, а наоборот, вносят разнообразие в привычный рацион питания. Именно поэтому можно смело готовить, ...

Запеченная молодая морковь

Осень – время свежих, спелых, сочных и таких полезных овощей. В эту пору года они напитаны солнцем и дарят здоровье всем тем, кто не пренебрегает ими. Осень – время, чтобы запасаться витаминами ...

Кабачки фаршированные сыром и тыквой в карамели

За окном прохладный дождик, осеннее солнце плотно закрыли серые тучки, но очень легко вернуть яркие солнечные краски и летние ароматы, если включить в ежедневное меню для взрослых и детей вкусно-полезные блюда из ...

Соус-дип с зеленым луком

Дипы – это такой вид соусов, в которые принято обмакивать чипсы, хлебцы, кусочки лаваша, свежие или приготовленные овощи, нарезанные небольшими кусочками. Также соус-дип можно подавать к мясу, рыбе. Обычно такие соусы имеют ...

Тыква гриль с йогуртовым соусом

Когда я увидела в магазине плоды тыквы удлиненной цилиндрической формы с гладкой кожицей персикового оттенка, сразу предположила, что эта красавица скорее всего относится к декоративным сортам. Но плод необычной формы имел вполне ...

Баклажаны в кляре с чесночным соусом

Среди множества разнообразных закусок всегда можно найти что-нибудь простое и незамысловатое, но, тем не менее, изумительно вкусное. Острые баклажаны в кляре понравятся многим ведь это несложное в приготовлении и сытное блюдо. Категория: закуска. Ингредиенты: баклажаны ...

Лобио со стручковой фасолью и базиликом

Свежие овощи очень полезны, поэтому их как можно больше нужно употреблять в сыром виде. Но что делать, если даже самые любимые плоды надоедают? Конечно же, тушить их, превращая в новые блюда! Одним ...

Томатные пряные кабачки в аэрофритюрнице

Пока сезон, можно баловать себя сезонными овощными блюдами и даже без мяса! В этом рецепте Вашему вниманию представлены пряные обжаренные кабачки с добавлением томатного сока. Готовить будем в аэрофритюрнице Tefal FZ 7000 ...

Цикорий карамелизированный с ветчиной и начинкой из сыра

Необходимо признать, что цикорий салатный или эндивий давно появился на овощных полках отечественных магазинов, но по неизвестным причинам остается вне поля активной деятельности среди наших кулинаров. Предлагаю несложный рецепт горячей закуски из ...

Острые баклажаны в медово-лимонном соусе

Ах, как хочется сохранить уходящее лето, жаркие воспоминания и сладкие мечты. Может благодаря этим порывам тысячи садоводов/огородников, поваров и кулинаров, а также все остальные любители вкусно покушать делают ярко-вкусные заготовки на зиму. ...

Момордика – странный огурец с наростами

Среди дачников становятся все более популярными новые виды огурцов: и китайские белые, и блинные без пупырышков, и так называемые индийские. Какого только добра нет на участках наших садоводов! Момордика – одна из ...

Спаржевая фасоль в сметанном соусе

Спаржевая фасоль в сметанном соусе - это простое, доступное и очень вкусное блюдо. Рассказать о нем используя много слов не возможно, лучше сразу попробовать и превратиться из того кто слушает, в того ...

Быстрая овощная закуска на сковороде

Овощи прекрасны в любом виде, свежие или приготовленные, особенно в летнюю пору, когда организм набирает витамины и укрепляет иммунитет. Эта быстрая и питательная овощная закуска, которая подойдет к множеству блюд из круп, ...

Теплый овощной салат из курицы и баклажан

В летнее время года природа подарила нам изобилие овощей, из которых можно готовить разнообразные блюда. Одним из таких блюд является теплый салат из баклажан с куриным филе, томатами и сладким перцем. В ...

Быстрые маринованные кабачки с укропом

В кулинарии можно найти огромное количество рецептов блюд из кабачков, от простых до самых сложных. Сей факт можно отнести на счет популярности и большой любви народа к этому неприхотливому овощу. Его жарят, ...

Запечённые патиссоны

Вы знаете, как готовить патиссоны? Наверное, сложный вопрос, еще некоторое время назад я тоже не имела четкого ответа. Но как говорят, главное попробовать и патиссоны вам обязательно понравятся. Этот маленький фигурный овощ ...

Икра из баклажана и цукини

Кабачковую и баклажанную икру готовят, наверное, в каждой семье, но рецепты у всех – свои. Кто-то измельчает икру блендером, чтобы она была похожей на покупную, а кто-то готовит ее наподобие рагу – ...

Кабачковые оладьи на манке

Летом разбегаются глаза от богатого и красочного разнообразия овощей и фруктов. Поэтому грех не воспользоваться такими дарами, и не приготовить полезные блюда, богатые витаминами. Тем более, когда если не летом у нас ...

Молодая морковь с коньяком и пряностями

На протяжении многих веков морковь широко использовалась в кулинарии разных народов. Не менее она популярна и сейчас. В основном ее применяют как один из ингредиентов в закусках, супах, салатах, выпечке, десертах и ...

Молодой картофель с луком и кабачком

Молодой картофель с луком и кабачками в духовке – очень вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить, если выделить примерно45 минут своего времени. Блюдо получается очень нежным. К тому же это отличный ...