Баница
В моей семье утро воскресенья обычно начинается с запахов домашней выпечки. Быстрой, конечно, - мама ведь тоже иногда человек, ей тоже изредка хочется поспать, поэтому рецепты выбираются так, чтобы задействовать минимум возможных ...
- Булочки (38)
- Выпечка в мультиварке (7)
- Выпечка из слоеного теста (23)
- Выпечка с бананами (8)
- Выпечка с тыквой (9)
- Выпечка с яблоками (18)
- Кексы (24)
- Куличи (13)
- Маффины (16)
- Печенье (74)
- Овсяное печенье (10)
- Песочное печенье (15)
- Шоколадное печенье (9)
- Пироги (98)
- Картофельные пироги (4)
- Открытые пироги (12)
- Пироги с фруктами (40)
- Пироги с инжиром (2)
- Пироги с яблоками (16)
- Пироги со сливами (7)
- Шарлотки (6)
- Пироги с ягодами (12)
- Пирожки (47)
- Жареные пирожки (23)
- Пирожки в духовке (23)
- Постная выпечка (11)
Апельсиновый кекс с маком
Садитесь вот в это удобное кресло, я вам кое-что расскажу. Возьмите чашку чая, он заварен специально для вас. В нем букет горных трав, от которых веет свободой и свежестью. Каждый глоток подарит ...
Тыквенные маффины
Ароматные, очень мягкие и простые в приготовлении маффины с тыквой и сахаром понравятся взрослым и детям. С молоком, чаем или тыквенно-апельсиновым соком — это так вкусно!
[schema]
Ингредиенты:
[ing]
тыква — 400 г
яйца — 3 штуки
сахар ...
Крекер кунжутный
Вы любите похрустеть крекерами с кунжутом, такими маленькими и солененькими печеньками? Я – очень. А знаете историю их появления? В далекой туманной Англии, одним вечером пекарь поставил в печь печься пользующееся спросом ...
Шоколадный брауни
Самая любимая сладость американцев – это шоколадный брауни. Эту классику американской кухни можно найти почти в каждой кофейне страны. Брауни едят вместе с молоком, с чаем, с кофе, а так же с ...
Печенье Сердечный земелах
Земелах – восточная сладость, пользующаяся большой популярностью во всем мире. И не зря, ведь печенье наполнено пряным ароматом корицы, хрустящее, вкусное. А готовить его проще простого, да и все ингредиенты для его ...
Курник
Курник – это закрытый русский пирог в форме купола, прослоенный блинчиками и тремя видами начинки. Очень вкусная и красивая выпечка, которая может украсить любой праздничный стол. В старину было принято готовить курник ...
Ржаные пирожки Калитки с картошкой
Ржаная выпечка в основном характерна для народов северной части России, а также Беларуси, Прибалтики и Скандинавии. Ржаную муку используют для выпечки пирогов, хлеба и лепешек. Также из неё можно испечь карельские пирожки ...
Тыквенный кекс с орехами
Тыквенный кекс с грецкими орехами – ароматная и питательная выпечка, которая порадует вас своим вкусом.
Чтобы испечь такой кекс, вам необходимо выделить около пятидесяти минут своего времени, но не более часа, даже если ...
Киш с тыквой и беконом
Киш - это открытый пирог с основой из пресного песочного теста с какой-либо начинкой. Приготовим пирог киш с тыквой и беконом, соус будет из сливок. Готовить будем в духовке.
Ингредиенты
для теста:
мука пшеничная — ...
Маффины на йогурте с клюквой
Маффины на йогурте с добавлением крахмала получатся легкие и воздушные. Вкрапления ягод клюквы придадут интересную кислинку.
Ингредиенты на 15-17 штук:
мука пшеничная — 300 г;
крахмал — 3 столовые ложки;
разрыхлитель — 11 г (1 пакетик);
сливочное ...
Бисквитный пирог с клюквой
В этом клюквенном пироге гармонично сочетаются сладкий бисквит и кислая клюква.
Ингредиенты
клюква — 1,5 стакана;
сахарный песок — 2 столовые ложки;
сливочное масло — 1 чайная ложка для смазывания формы;
сахарная пудра — 1 столовая ложка ...
Грушевый пирог
Соседка угостила своими сладкими грушами, не знала она как переработать такой большой урожай. Я приготовила пирог с грушами и в гости к соседке пить чай с пирогом.
Ингредиенты
для теста:
яйца — 3 штуки;
сахарный песок ...
Абрикосовый пирог
Для этого пирога идеально подойдут абрикосы с кислинкой.
Ингредиенты
мука пшеничная — 150 г;
сахарный песок — 150 г;
сливочное масло — 150 г;
яйца — 3 штуки;
сок 1/2 лимона;
ванильный сахар — 11 г (1 пакетик);
разрыхлитель — ...
Открытый пирог с цукини и помидорами
Предлагаю один из вариантов открытого овощного пирога с беконом и сыром. Есть у меня подозрение, что здесь можно экспериментировать с различными сочетаниями продуктов.
Ингредиенты
молодой цукини — 1 штука (250 г);
помидоры — 2 штуки ...
Маффины кокосовые
Ингредиенты
яйца — 2 штуки;
мука пшеничная — 60 г;
манная крупа — 60 г;
сахарный песок — 100 г;
сливочное масло — 100 г;
разрыхлитель — 2 чайные ложки;
кокосовая стружка — 5 столовых ложек. ...
Кекс и маффины на йогурте
Рецепт теста один. Только кекс выпекается в большой форме, а маффины в небольших порционных формочках.
Ингредиенты
мука пшеничная — 300 г;
йогурт фруктовый — 220 г;
сахарный песок — 1 стакан;
сливочное масло — 100 г;
яйца — ...
Самса с сыром и зеленью
Я приводила на нашем сайте различные рецепты приготовления самсы и подробно писала про приготовление слоёного теста. Поэтому в этот раз опишу лишь начинку и дам подробные ссылки на пошаговый рецепт. А ещё ...
Кулич домашний из книги В.В. Похлёбкина – фото-рецепт
Оригинал рецепта смотрите по этой ссылке. А здесь будет пошаговый рецепт с фотографиями и моими пояснениями, которые я выделю курсивом.
Ингредиенты
1 кг муки;
50 г дрожжей;
1 – 1,5 стакана молока;
10 желтков;
3 белка;
250 г сахара;
200 ...
Кулич домашний по рецепту из книги В.В. Похлёбкина “Кухни наших народов”
Позволю себе выложить оригинал. В следующей статье будет мой подробный фото-рецепт приготовления кулича домашнего из этой книги В.В. Похлебкина с моими комментариями. ...