Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка
  4. (Страница 21)
  • Булочки (38)
  • Выпечка в мультиварке (7)
  • Выпечка из слоеного теста (23)
  • Выпечка с бананами (8)
  • Выпечка с тыквой (9)
  • Выпечка с яблоками (18)
  • Кексы (24)
  • Куличи (13)
  • Маффины (16)
  • Печенье (74)
    • Овсяное печенье (10)
    • Песочное печенье (15)
    • Шоколадное печенье (9)
  • Пироги (98)
    • Картофельные пироги (4)
    • Открытые пироги (12)
    • Пироги с фруктами (40)
      • Пироги с инжиром (2)
      • Пироги с яблоками (16)
      • Пироги со сливами (7)
      • Шарлотки (6)
    • Пироги с ягодами (12)
  • Пирожки (47)
    • Жареные пирожки (23)
    • Пирожки в духовке (23)
  • Постная выпечка (11)
Горчичный хлеб

Хлеб горчичный

С хлебом, приготовленным своими руками, не сравнится никакой магазинный аналог. Приведу рецептуру из расчёта на 2 стандартных батона. Или не совсем стандартных, так как в этот раз я сознательно сделала разные хлеба ...
Безе на водяной бане

Безе на водяной бане

Ещё один вариант приготовления безе. И знаете, этот вариант мне нравится больше классического. Теперь я готовлю безе только этим способом. Ингредиенты яичные белки — 4 штуки; сахарный песок — 250 г. ...
Имбирное печенье подарочное

Имбирное печенье

Имбирное печенье я пекла перед Новым Годом и Рождеством. Оформила в красивые упаковки и подарила друзьям-знакомым. Все были в восторге, особенно дети. Ингредиенты: для теста: мука пшеничная — 750 г; сахарный песок — 300 ...
Темный сахарный сироп

Патока

В кондитерских рецептах иногда встречается такой ингредиент, как патока. Это густой сладкий сироп, по консистенции как жидкий мёд. Побочный продукт при производстве сахара, остающийся после кристаллизации. Патока, в отличии от сахара, не кристаллизуется. ...
Самса

Два вида самсы — с бараниной и с тыквой

Самса – это пирожки из теста со слоёной структурой, приготовленные в специальной печи под названием тандыр. Характеризуются хрустящей корочкой и сочной жирной начинкой. Начинку можно использовать любую: мясную, рыбную, овощную, из субпродуктов. Приготовлю-ка ...
Самса

Треугольная самса с начинкой из тыквы

Самса с начинкой из тыквы является отличным дополнением к мясной самсе. Ингредиенты для теста: мука пшеничная – 800 г; вода – 400 мл; соль по вкусу; курдючный жир — 100 г; для начинки: тыква – 500 г; курдючный жир –150 г; лук ...
Самса

Квадратная самса с бараниной

Самса с начинкой из бараньего фарша - самый что ни на есть классический вариант. Ингредиенты для теста: мука пшеничная – 800 г; вода – 400 мл; соль по вкусу; курдючный жир — 100 г; для мясной начинки: фарш из баранины ...
Ёлочные печенья

Печенье «ёлочки»

Такое печенье я уже готовила в прошлый Новый Год. Из теста с помощью специальной формочки вырезаются фигурки-ёлочки. Печенье выпекается и украшается глазурью. Ингредиенты для теста: яйца куриные — 2 штуки; сливочное масло — 200 г; сахарный песок ...
Кекс новогодний

Кексы на сметане в стиле Зебра

Приготовим кексы в стиле "Зебра" и украсим их глазурью с бусинками. Такой нарядный новогодний вид украшения подойдёт для любой выпечки, приготовленной в канун Нового Года. Ингредиенты сметана — 250 г; мука — 2 стакана; яйца — ...
Инжир в мешочке

Инжир в мешочке

Какой сюрприз можно спрятать в мешочки из слоёного теста? Ингредиенты инжир – 6 штук; готовое слоённое тесто – 200 г; мука пшеничная – 2 столовые ложки; сахарная пудра – 1 столовая ложка. ...
Шарлотка

Шарлотка с антоновкой и корицей

>Шарлотка – самый обыкновенный сладкий бисквитный пирог с яблоками. Классика. Давайте попробуем в классический рецепт добавить красоты, выложив яблочными дольками узоры. Ингредиенты мука пшеничная – 1,5 стакана; сахарный песок – 1,5 стакана; яйца куриные – 5 ...
Яичное печенье с кедровым орешком

Печенье яичное

Ингредиенты для теста: масло сливочное – 100 г; яйца куриные – 4 штуки; мука пшеничная – 2 стакана; сахарный песок – 1 стакан; ванильный сахар – 10 г (1 пакетик); для украшения: кедровые орешки – горсть; кокосовая стружка – горсть. ...
Кекс с цукатами

Кекс с цукатами

Ингредиенты мука пшеничная – 1 стакан; сахарный песок – 0,5 стакана; масло сливочное – 75 г; яйца куриные – 3 штуки; ванильный сахар – 0,5 чайной ложки; цукаты – 75 г; сахарная пудра – 1 чайная ложка (для посыпки). ...
Кекс творожный

Творожный кекс

Ингредиенты творог 9% - 200 г; мука пшеничная – 350 г; масло сливочное – 150 г; яйца куриные – 2 штуки; сахарный песок – 225 г; ванильный сахар – 10 г (1 пакетик); цедра одного лимона; сахарная пудра – 1 ...
Миниатюра к статье Кулич творожный безопарный

Кулич творожный безопарный

Согласитесь, что на приготовление куличей надо потратить довольно-таки приличное количество времени. Надо ждать, пока поднимется опара. Затем ждать поднятия теста. Обмять тесто и снова ждать его поднятия. Те, кто ограничен во времени, ...
Кулич пасхальный с изюмом

Кулич пасхальный

Кулич - пасхальное угощение из дрожжевого теста с изюмом в форме цилиндра, украшенного сахарной глазурью. Категория: кулич. Ингредиенты на 5-6 обычных куличей мука пшеничная — 1,3 кг яйца — 8 штук сахарный песок — 300 - 400 ...
Зур-бэлиш в домашних условиях

Зур-бэлиш

Предыстория Нам привезли вяленого гуся. Приготовлен он был так. Гуся ощипали, извлекли внутренности. Сильно натёрли солью снаружи и внутри. Завернули в пергаментную бумагу, плотно обвязали прочной ниткой и подвесили за лапы на чердаке ...
Перемячи

Перемячи с мясом

Перемячи – национальное татарское блюдо. Это сочные, сытные жареные пирожки с мясом или картофелем. Многим такие пирожки известны под названием беляши. Ингредиенты для дрожжевого теста: мука пшеничная – 1,2-1,5 кг; вода тёплая – 500 г; дрожжи сухие ...

Кыстыбый с картофелем

Кыстыбый (он же кыстыбы, он же кузикмяк) – лепёшка из пресного теста с начинкой. На половину лепёшки кладётся начинка. Лепёшка складывается пополам, края не защипляются. Этот пирог является традиционным блюдом татарской и ...

Пирожки с зелёным луком

Ингредиенты для начинки: зелёный лук – 100 г; куриные яйца – 3 штуки; масло сливочное – 30 г; соль по вкусу; для теста: мука пшеничная – 800 г; куриные яйца – 2 штуки; дрожи – 1 ...

Posts pagination

 1 2 … 19 20 21 22 
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.