На вилке

Салат из папоротника

Каждый раз с нетерпением жду весны, потому что снова можно будет отведать яркой черемши и нежных побегов папоротника. Вкуснейший салат из папоротника пользуется у нас особой популярностью. Даже немного жаль, что насладиться им можно только один раз в

Рулетики из лаваша с сыром и яйцом

Тонкий лаваш – идеальный полуфабрикат для праздничных закусок. На его основе можно сделать горячие конвертики с различными начинками, а можно – аппетитные рулетики. Я пошла по второму пути и приготовила на праздник острые роллы из лаваша с мягким пла

Пирожки с корицей печёные

Готовить такие пирожки с корицей в духовке очень легко. Секрет этой выпечки заключается, прежде всего, в дрожжевом тесте. Готовят его холодным способом. В народе его часто называют «французским». Замешанное тесто не ставят для подъёма в тёплое место,

Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке

Блин на масле, как это вкусно! Со сковородки да на тарелку! Сегодня мой день начался с поздравлений, летящих с разных сторон света, с самым вкусным праздником года – Масленицей! Люблю этот праздник, эти румяные, аппетитные круглые блины, запах кот

Вареники с вишней

Ингредиенты для теста: яйцо куриное – 1 штука; мука пшеничная - 1000 г; вода – 300 г; для начинки: вишня – 2-3 стакана; сахарный песок и крахмал. для сервировки: сливочное масло – 6 столовых ложек; сметана.

Нагетсы

Полуфабрикат быстрого приготовления с таким названием ребёнок как-то раз попробовал в гостях и попросил купить. Купила, только не готовые нагетсы, а куриные грудки и панировочные сухари. И приготовила. Так нагетсы прижились в нашем рационе. Ингр

Ягодный смузи на кефире

Смузи – густой и очень вкусный напиток, который порадует еще и своей пользой, быстротой приготовления и разнообразием рецептов. Чтобы сделать смузи, вы потратите не более 10 минут. Смузи – отличная замена магазинному йогурту, так как готовится из све

Рассольник с гречкой

Огуречный суп или рассольник обосновался на Руси с давних пор, одно время он был даже обязательным блюдом любого приличного трактира. Оказывается, суп попал в Россию из Голландии благодаря одному повару, имя которого забыто историей, но его творенье

Малиновое варенье с мятой в мультиварке на зиму

Малиновое варенье – вкуснейшее лакомство, которое среди заготовок на зиму одно из самых популярных! Ведь в период зимней стужи именно чашка горячего чая с малиновым вареньем спасает от жара, боли в горле и других неприятных симптомов простуды. Для те

Хлеб-микс из 6 видов муки

Какой самый популярный продукт в мире? Конечно же, с древних времен и до наших дней это - хлеб! И правильно, что может быть вкуснее и аппетитнее свежеиспеченного хлеба, такого ароматного, с хрустящей корочкой. Казалось такой простой рецепт: мука, дро

Манты из баранины на пару

Манты – традиционное блюдо народов Азии и Кавказа, отдаленно напоминающее русские пельмени. В основе блюда – пресное тесто, в которое заворачивают начинку из бараньего фарша, смешанного с большим количеством лука и щедро приправленного специями. Бара